民间斗茶风云再起 六堡茶界香茗云集
斗茶大赛观众品鉴茶样,交流心得看法。参赛选手品评茶汤。专业评委对茶样进行评判打分。10名民间参赛选手晋级下一轮斗茶比赛。
图/文陈业漾
9月11日上午,三鹤杯·2021梧州市六堡茶民间斗茶大赛在梧州日报社拉开大幕。本次赛事由梧州市茶产业发展服务中心、苍梧县六堡茶产业发展中心为指导单位,广西梧州茶厂有限公司总冠名,梧州日报社主办,市茶叶商会、六堡茶国际交流促进会承办,梧州中圣文化传播有限责任公司协办。大赛收到茶样260多个,吸引了上百名六堡茶专业人士参赛。
七十年老字号焕新机 千年六堡茶绘新蓝图
作为本次大赛的冠名商——广西梧州茶厂有限公司,始建于1953年,是“中华老字号”六堡茶龙头企业,是广西建厂历史早、工业文物丰富、文化底蕴深厚的茶叶加工企业,厂区坐落在广西梧州市万秀区鸳鸯江畔、三面环山,占地面积35000㎡,厂房面积33000㎡,还有4000㎡恒温恒湿茶窖、600㎡独具特色木板干仓,具有得天独厚的六堡茶加工陈化环境。
梧州茶厂先后荣获“中国茶叶学会茶叶科技示范基地”“国家知识产权优势企业”“高新技术企业”“全国实施卓越绩效模式先进企业”“广西农业产业化重点龙头企业”和“广西文化产业示范基地”“中国黑茶(六堡茶)标志性品牌”等称号,2018年荣获“第三届梧州市市长质量奖”,副总经理何梅珍先后荣获“中国制茶大师”、“中华匠心茶人”称号。
梧州茶厂旗下的三鹤牌六堡茶在众多六堡茶企业中率先获得“国家生态原产地保护产品”“国家地理标志保护产品”“广西名牌产品”等荣誉。
广西梧州茶厂有限公司与梧州市六堡茶民间斗茶大赛的强强联合,正是体现了梧州茶厂对六堡茶的初心,通过斗茶大赛的形式,激发六堡茶产业做大做强。
茶界大咖汇聚 引领六堡茶风潮
本次斗茶大赛汇聚了众多六堡茶界深耕多年的专业评委和茶人,更增加了外地评委,让整个斗茶大赛的影响力和专业性得到更大的提升。
六堡茶国际交流促进会会长、大赛专业评委陈伯昌说:“我已连续担任了几届斗茶大赛的评审,斗茶大赛对梧州六堡茶的品质无疑是有提升作用的,这几年选送的茶样质量正在逐年提高。斗茶大赛的举办起了风向标的作用,引导大家把梧州六堡茶往更高品质方向发展。”
梧州市茶业商会副会长黎宝林介绍,本次斗茶大赛以展示、品茗等多种形式,向市民展现了更丰富多样的六堡茶种类,呈现了六堡茶事业的繁荣发展景象,是推动六堡茶产业发展的重要途径。三鹤杯·2021梧州市六堡茶民间斗茶大赛立足于关注六堡茶生产制造,关注六堡茶茶叶比斗规范化标准化,营造一个公平、专业的梧州六堡茶叶比斗氛围,必将让六堡茶更具影响力。
首次作为专业评委参加斗茶大赛的资深六堡茶收藏家刘福裕认为,斗茶大赛的举办使得梧州人民对六堡茶的认识更加深入,而茶人茶企们选送的茶样种类全面、香型齐备,很能代表六堡茶的发展方向。
大赛受众年轻化 参赛茶样频高分
随着近年来六堡茶市场的大热,参与到斗茶大赛的年轻人也越发增多,参赛者年轻化趋势明显,超过七成的参赛选手是“80后”“90后”,可见六堡茶正在吸引更多年轻人关注。
参赛选手莫女士今年25岁,作为初步接触六堡茶的品茶爱好者,她说:“比赛的输赢不重要,能与多位资深茶人交流学习更重要。”
拉上6位好友组队参赛的“80后”参赛选手黄先生告诉记者,平时朋友间也会品茶论道,这次组队参赛想借机认识更多茶人好友。
对比往届,茶人们拿出了质量更优、年份更老、工艺更精湛的六堡茶。在收到的参赛茶样当中,有着许多代表一流工艺水平的六堡茶,在预选赛阶段就频频获得评委打出超过90分的高分(满分100分)。年份方面,无论是现代工艺还是传统工艺,10年以上参赛组别的茶样数量都比往年增多,藏家们收藏了多年的好茶也趁着这个机会得以汇聚一堂,共同比斗。
持续性矩阵式宣传 大赛影响力不断扩大
在本次斗茶大赛,梧州日报社利用旗下全媒体矩阵,进行了全方位、多角度、全覆盖的宣传。从传统媒体到新媒体平台,发布稿件、视频、海报、H5页面等媒体作品超200余件,宣传受众超300万人次。
线下宣传方面,在各场初赛和复赛阶段,斗茶大赛将走进六堡茶企业、新兴楼盘等地,从而让更多人了解并热爱六堡茶。
目前,三鹤杯·2021梧州市六堡茶民间斗茶大赛已经进行了三场预选赛,据悉,三鹤杯·2021梧州市六堡茶民间斗茶大赛决赛将于12月初进行。
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