茶叶机械化生产 农民尝到甜头 黎杰源/文

日前，在苍梧县六堡镇不倚村社到组，村民黄小军正在自家的制茶作坊制作六堡茶。黄小军于2010年建成家庭制茶作坊，是村里第一批用机械制作传统工艺六堡茶的农户。

黄小军的制茶作坊是一间面积不到十平方米的砖瓦房，虽然有些简陋，但是制作茶叶所需的杀青机、揉捻机、烘干机一应俱全。“我用这些机械制作六堡茶，大大节约了劳动力，而且制作出来的传统工艺六堡茶质量稳定，受到客商的欢迎。”黄小军微笑着说。

在种六堡茶前，黄小军曾干过收松脂的活。其后，黄小军从六堡茶看到了商机，于是，从2007年开始种植六堡茶。当年，他种下了15亩，后来逐年扩种，现在共种植40多亩。黄小军家的茶园位于一个小山坡上，如今满山坡的茶园一片青绿，中间还有几棵老茶树。

2010年，黄小军种植的六堡茶进入收获期。为减轻劳动强度，他投资5万多元从河南信阳购买采茶机械。“杀青机、揉捻机可以降低劳动强度，特别是对于劳力不足的农户来说很适用。使用烘干机能保证茶叶的质量，特别是初春时节多雨潮湿，如果不及时把茶叶烘干，茶叶晾久了会变味。如果太阳大时把茶叶放到外面暴晒，同样会影响茶叶的品质。”黄小军说。机械加工传统工艺六堡茶，让黄小军家每年出产茶叶达1吨，口感好，质量稳定，吸引着一批商家上门收购，基本实现足不出村销售一空。

谈到今后的打算时，黄小军计划继续扩大六堡茶种植规模，并在茶叶包装上做文章，印制精美而有特色的包装袋，进一步提高传统工艺六堡茶的知名度。

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