“蛇王”创业路上再转型

■ 本报记者刘刚

本报2015年10月13日第11版以 《超市老板变身养蛇能手——养一条蛇可赚200元》为题报道了无为县返乡青年张玉保养蛇创业的新闻。如今四年过去了，张玉保的养蛇产业发展的如何，记者近日再次来到无为县蜀山镇湖东村，回访“蛇王”张玉保。

“我去年卖了两万条蛇，产值近千万元。 ”张玉保再次见到记者，非常高兴地介绍自己这几年的发展经历。他说，目前广东市场上蛇肉价格比较稳定，每斤活蛇价格在120元左右，一条四五斤的大王蛇，利润有230元左右。虽然蛇肉价格比较高，利润也不错，但张玉保却有自己的想法。 “从去年开始，我就开始和安大、安师大等高校合作，开发蛇油系列产品，提升附加值。 ”张玉保说，他不建议别的人盲目养蛇，因为养蛇业风险很高。首先是新手对蛇不了解，买回来的蛇多半是别的养殖场淘汰的病蛇，死亡率高。其次是预防措施缺乏，有的新手盲目上马，养殖场里连抗蛇毒血清都没有，被蛇咬伤随时都有生命危险。最关键的是，缺少通畅的销售渠道。

养蛇业要发展壮大，产品是根本。张玉保说，他和高校合作，研发特种蛇的标准化养殖模式及蛇类功能性产品。研发新产品需要资金，由于资金紧张，没钱雇人，张玉保既是采购员、推销员，又是生产工人和搬运工。 “像这种蛇油产品，刚开始都是免费赠送，有的人使用后感觉好就主动找他买。 ”张玉保说，2018年，光蛇油膏就卖出1500盒，价值近15万元。

为带领乡亲们脱贫致富，张玉保选择了五加皮种植项目。据他介绍，五加皮是一种市场需求量很大的中药材，而且非常适宜和蛇产品共同加工。2018年张玉保在当地流转土地200亩，聘请当地贫困户种植五加皮。 “五加皮每亩利润可达3万元左右，是个好的种植项目。今年要继续扩大种植面积。 ”

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