为生态“让路”走出致富“新路”
□记者 陈旻
养了近十年的猪，去年镇上刚说要关停厂子的时候，杨涛下不了决心。尽管他也承认，生猪养殖对周边环境的污染，村民们早有意见，可这么一个养殖厂，难道一关了事？日前，记者再次来到位于芜湖县花桥镇的原盛源养殖有限公司，这里早没有了生猪养殖难闻的气味，而是变成了一大片菌菇的“新家”，更成了农民眼中发家的好生意。
昔日环保“老大难”，怎么成了今天致富“钱袋子”？原盛源养殖有限公司，现润杨生物科技有限公司的负责人杨涛面对记者，打开了话匣子。
早年，盛源在花桥当地也算是明星企业了，该公司曾率先投入并使用大型沼气池项目、发酵床养殖项目，拥有生猪年出栏量超过20000头，年均销售收入近千万的成绩。但是生猪养殖产生的废气、粪污、废水等污染，也对周边居民生活和生态环境造成严重影响。去年，芜湖市借环保督察整改之机，决心着力解决一批群众身边、反映强烈的环境问题。花桥镇多次约谈该企业，同时借助全县“关于推动禁养区（限养区）关停”政策扶持，积极推动企业进行转型。
“花桥镇政府领着我们到江浙沪寻找适宜发展的‘金点子’，带我们分析市场，向别人家企业求教，最后我们选中了发展菌菇种植培育项目。”杨涛坦言，由养殖企业向种植企业转型，真正让他下定决心，是多年养殖并没有让盛源更加发展壮大，反而因近年来猪价频繁波动而收益下滑。同时，日趋严峻的环境状况也让包括他在内的很多人由衷地感觉到，经济效益需要给环境保护“让路”，“我们家也在这里，环境污染了，自己也会受影响。”
去年8月，养殖公司正式完成拆除计划，润杨生物恒温菌菇工厂开工建设，并预计于2019年5月底完成一期4000平方米建设计划。“仅一期恒温工厂就耗资超过300万元，还不包括后期陆续进场的机械和培养设备，初步估计完成整个三期建造计划预计超过3000万元投入。”杨涛说。
说起菌菇种植的前景，杨涛更是兴致勃勃地算起账来：“4000平方的恒温车间，大约可以培养7000支菌菇皿，每个菌菇皿基本上可以采摘7茬，每个菌菇皿一茬有1—2斤。目前，1斤蘑菇价格在7元/斤，这样算下来一茬价格将近10万元。最关键的是蘑菇含有丰富的蛋白质和氨基酸，是大众食材，不愁卖。同时，废弃的菌菇皿可以做生物肥料或火力发电燃料等等。”现在，在杨涛看来，企业转型的“断腕”换来的是持续发展的生机。
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