西河“百家宴”：凝聚邻里亲情 吃出幸福味道
“百家宴”现场 记者 赵亚玲 实习生 汪然 摄
本报讯 农历二月初二，芜湖县红杨镇境内的西河古镇上，再次上演“百家宴”。市区、县城的众多游客纷纷慕名而来，品尝西河美食，体验当地的风土人情。
始于北宋的“百家宴”，是民间一项古老习俗，目的是“聚宗亲、商族事、祈丰收、保平安”，具有美好的寓意。而西河历来就有二月二办“土地会”的习俗。每到这天，西河古镇居民自发地一起，祈求风调雨顺、五谷丰登，保佑地方平安，并在祈福活动结束后，共同参与由撵会人组织的“百家宴”，融洽邻里关系。今年的3月8日是农历二月初二，西河老街再次上演“百家宴”盛况。
西河“百家宴”，本地居民是主角。68岁的吴宝云在西河住了一辈子，一大早他就起床，为上午的祈福活动和“百家宴”忙活起来。而作为本次“百家宴”的大厨，徐正付更是凌晨3点就起床，一直在后厨忙活。当天的“百家宴”共有24桌，每桌16道西河当地特色菜肴，包括西河蹄髈、红烧黄鳝、红烧土鸭、胡大臭干子、野生菱角菜等，共需要准备384盘菜。举办“百家宴”，众多邻里都来帮忙，有的洗菜、烧菜，有的摆放桌凳，有的准备碗筷，现场一片热闹景象，其乐融融。
与往年不同的是，今年24桌“百家宴”中，绝大多数是本地居民。西河当地居民章鸣凤订了3桌，几十年没聚的同学这一天都回到了西河，逛逛儿时的校园，尝尝儿时的味道。除了当地居民外，还有很多人慕名而来，通过网上、旅行社报名参加活动。芜湖县湾沚镇的方娟，当天和5位家人一起来到西河老街，参加“百家宴”活动。她告诉记者，当天恰逢“三八”妇女节，侄女在网上给她们报名，让他们一起到西河来玩玩。三位从南陵县结伴来的游客，听说二月初二西河有活动，特意开车过来，其中一位游客想吃“百家宴”，可惜早已订满了。
西河古镇的“百家宴”，反映着当地淳朴的民风和融洽的邻里关系。当地人普遍不慕虚荣、不求名利，生活节奏慢，邻里之间关系融洽。六百年西河古镇，街上保留着明清时期建筑风格，是中国传统村落，也是国家3A级景区。近年来，芜湖县和红杨镇高度重视西河古镇的发展，通过规划建设，既让西河面貌焕然一新，又保持了明清徽派建筑风貌。同时，红杨镇还通过传统民俗文化节、年货节、百家宴等特色活动，让西河以特有的地域乡土和民俗文化，吸引越来越多的游客。记者 马正超
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