芜湖市六家规范化农贸市场荣登省级“红榜”
本报讯(记者陈旻实习生刘晓慧)近日,经省食品药品监督管理局验收检查和综合评定,芜湖市滨江山庄菜市场、光华星城菜市场、大地农副产品批发市场、三潭音悦农贸市场、芜湖县东湖农贸市场及南陵县城东农贸市场共六家市场被授予“2016—2017年度安徽省食品安全规范化食用农产品批发市场(农贸市场)”称号。在全省16个市中,芜湖市被授予市场数量居全省第一。而每家市场也将获得奖励2万元用于购买快速检测试剂。
近年来,芜湖市在省内率先开展食品及食用农产品市场专项整治,摸索提炼的“228·3221”整治经验得到了国家总局和安徽省局的充分肯定和高度评价。据介绍,“228”为食品及食用农产品市场整治的总体要求,简要概括为“两责两表八重点”。两责,即市场开办者管理责任和市场经营者主体责任;两表,为市场开办者现场检查量化分级表和农贸市场经营者量化分级表;八重点,则是划行规市、挂牌经营、亮证经营、进销记录、索证索票、检验检疫、农残检测等。“3221”指家禽区须设立物理隔断,为独立区域,定期消毒,并按照“3221”要求改造。“3221”具体为“三面两钢二水一通”。三面,指地面、墙面铺设瓷砖,顶面光滑防霉;两钢,指操作台、货架为不锈钢;二水,是指上、下水通畅;一通,则是指通风良好。
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