“二师兄”为何 跌跌不休？
本报讯“猪肉价格一直在跌。”3月30日，在市区多个农贸市场和超市，销售人员表示，春节过后，猪肉市场进入传统淡季，芜湖市生猪价格呈现持续下跌走势。即便如此，市民对此反应并不强烈，猪肉销量涨幅并不大。与此同时，当前全国生猪产能充足，加上春节后消费淡季猪肉需求下降，生猪出栏价格呈现连续下降趋势。为了解芜湖生猪养殖情况，近期国家统计局芜湖调查队选取芜湖市10家大中型生猪养殖场开展专题调研，结果显示：“猪粮比”明显下降，养殖户预期不乐观，生猪稳产保供仍需用力。
根据市发改委价格监测数据显示，春节过后，芜湖市生猪、猪肉价格下跌主要是受供需两端影响。从供给端来看，目前国内生猪存栏量仍处于高位，市场供应仍较充足。从需求端来看，元旦、春节期间居民按惯例做腊肉、杀年猪，已提前透支了节后需求，且近期疫情给餐饮业带来较大冲击，猪肉终端消费需求减弱。当前市场处于季节性消费淡季，加之大宗饲料原料价格持续上涨，猪粮比价已进入过度下跌预警区间，预计今后两个月芜湖市猪价下行压力依然较大。
“‘猪粮比’明显下降，养殖多数亏损。”国家统计局芜湖调查队人员介绍，根据调查显示，目前生猪出栏平均价格已降至14.12元/公斤。若以生猪出场价格和玉米批发价格计算，“猪粮比”为4.74：1。据调研的10户养殖场反映，生猪出栏平均每头重量146公斤，每头出栏总均价为2188.8元，每头平均成本2427.9元，每头亏损239.1元。其中有8户反映亏损，仅有2户反映盈利。
据介绍，受畜禽养殖粪污处理环保投入大，生猪养殖成本居高不下，加之出栏价格走低等影响，当前养殖户信心不足，没有扩大产能计划。据调研的10户预测2022年猪价趋势，5户预计“下降”，4户预计“持平”，1户预计“上涨”。养殖户对“下一步生产计划”打算，有5户表示“减少养猪规模”，5户表示“保持现有养猪规模”，没有养殖场选择“扩大养猪规模”和“逐步退出养猪行业”。目前现存养殖户大多是经过多年实践积累、经验丰富的养殖户。 记者 汤荣汛
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