既涨知识 又长见识 探秘食品快检和假冒伪劣商品真相

我们每天都会食用的蔬菜、水果是否有农药残留？怎样能快速检测出来？如何识别假冒伪劣商品？3月13日，在国际消费者权益保护日即将到来之际，来自全市各小学的30多名小记者走进镜湖区市场监督管理局，近距离见证食品快检流程，探秘假冒伪劣商品真相，学习消费维权小知识。

上午9点，食品快检室陆续迎来了一位位小记者，大家充满了好奇和期待，全神贯注地聆听着检测员阿姨的介绍，了解了用于快检的各种试剂和检测流程，有的小记者还拿出纸和笔，认真地记录着：抽样、收样；样品分拣、编号、留样；样品检验；出具检验报告；数据存档等。

当日，检测人员从附近菜市场随机抽取了茼蒿、蚕豆、包菜、荸荠、青菜、蘑菇、胡萝卜等7种常见蔬菜。在小记者的见证下，检测员阿姨一边介绍具体流程，一边将取样的蔬菜按照要求小心地放在便携式食品综合分析仪中。约10分钟，检测结果新鲜出炉：7种蔬菜有机磷农残都在规定范围内，全部合格。“那如果检测不合格该怎么办呢？”有小记者询问道。检测员阿姨耐心告知，会进行再次复测，如果还不合格，在报市场负责人批准后，会对疑似不合格食品进行下架停止销售，并立即报告行政机关依法统一处理。期间，检测员阿姨还和小记者们分享了一些生活中的小窍门，比如：淘米水可用来清洗蔬果等。

随后，在镜湖区市场监督管理局稽查大队陈队长的带领下，小记者们还近距离接触了生活中的假酒、假果冻、假口罩、假奶粉、假芝麻油等。针对小记者们提出的如何辨“假”等问题，陈队长均耐心答疑“假”在哪里。现场气氛活跃，陈队长还回忆了一起查处假酒的真实经历，提醒大家遇到质量问题，需要投诉举报、消费维权时，可及时拨打“12315”热线。

第一次走进市场监督管理局，第一次看食品安全快检，小记者们感到新奇的同时更是受益匪浅。来自新世纪学校六年级的顾雨彤欣喜地表示，在参观中学到很多食品安全知识，我们要有警惕意识，更要学会辨别真假。随行家长苏女士认为，这样的活动非常有意义，有助于孩子从小树立关心质量、重视食品安全和增强消费者权益保护的意识，真是既涨知识又长见识。记者 芮娟

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