“双节”将至,菜篮子好拎吗?

大江晚报 2021-09-11 00:53 大字

中秋国庆双节将至,按照芜湖人的习俗,中秋佳节,条件允许,都会一家团聚。此时,市场内的蔬菜、肉类销量也会迎来一波小高峰。那么节前菜篮子拎得怎么样呢?昨天,记者走访市区部分菜市场、超市,发现市场内商品齐全,蔬菜价格小幅上涨,猪肉价格继续回落。

产能集中释放 生猪价格持续回落

“按照惯例,9月份猪肉价格应该会有小幅上涨,但是没想到价格又跌了。”昨天上午,在黄山西路菜市场,一位猪肉摊贩表示,9月份,大中学校开学,天气转凉,受这些影响,猪肉需求增加,价格会抬头。“8月初,猪肉零售价平均涨了1元/斤,但是8月中下旬开始,不但价格跌回去了,还比之前便宜了。”

根据市发改委价格监测中心数据显示,7月份以来,生猪市场呈现阶段性反弹态势,但进入8月份,芜湖市生猪价格重回下跌通道,截至目前已持续5周回落。

根据分析,芜湖市生猪价格持续下跌主要是受产能集中释放影响。目前国内生猪产能逐步恢复,生猪存栏量已基本恢复至正常年份水平,今年以来定点屠宰企业生猪屠宰量明显增长,猪肉市场供应较为充足,且市场冻品库存率较前两年更具反季节性累库,其隐形供应压力对猪价也有一定压制作用,因此芜湖市生猪价格呈现持续下行走势。

中秋佳节即将到来,国内多种肉制品价格震荡走强,价格较低的猪肉或将成为居民的消费首选,短期内生猪价格反弹预期增强,但结合产能周期、利润去化周期、养殖成本等因素考虑,生猪价格下降趋势尚未结束,后期芜湖市猪价仍有下跌的可能。

终端消费需求增加

蔬菜价格稳中上扬

“菠菜9元/斤、鸡毛菜7元/斤,最近价格比较贵的还是叶类菜。”昨天上午,在东郊路菜市场,市民周女士打算买点鸡毛菜烧个蛋汤,“价格还是太贵了,最后换成了西红柿”。

监测数据显示,9月10日,芜湖市16种蔬菜零售均价为3.49元/500克,与9月3日3.42元/500克相比,均价涨幅为2.05%。与上期相比,本期市场监测的16个品种中,6种蔬菜价格上涨,3种蔬菜价格下跌,7种蔬菜价格与上期持平。具体来看,价格上涨的蔬菜为:芹菜、大白菜、青菜、黄瓜、胡萝卜、韭菜;价格下跌的蔬菜为:白萝卜、青椒、冬瓜;另外,西红柿、土豆、蒜薹、包菜、蒜子、茄子、老姜与上期价格持平。

最近一段时间,芜湖市蔬菜供应量较为稳定,但由于各高等大专院校陆续开学,集体性消费需求有所放大,而秋季菜尚未大量上市,芜湖市菜价整体上扬。中秋佳节即将来临,预计芜湖市菜价仍有继续上涨的可能。

记者 汤荣汛

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