蔬菜猪肉价格纷纷走低 预计后期仍将保持下降趋势
本报讯春暖花开，市民餐桌也丰富了起来。近日，不少消费者在超市和农贸市场发现，不但蔬菜的品种丰富了起来，价格也开始走低。此外，作为市民餐桌上的常客，猪肉价格回落趋势不改。
“西红柿2.5元/斤，苋菜4.5元/斤，韭菜3元/斤……”4月12日，在三山里菜市场，一位摊贩正在回答顾客对菜价的咨询。他表示，每年这个时候蔬菜价格都比较实惠，“因为天气不错，地产菜大量上市，量高价格就下来了”。
根据市发改委价格监测中心数据显示，近期芜湖市监测的16种蔬菜零售均价为3.35元/500克，均价跌幅为1.76%。大白菜、黄瓜、胡萝卜、茄子、包菜、韭菜、老姜、蒜子等多个蔬菜品种价格均走低。根据分析，伴随着气温逐步上升，蔬菜生长速度加快，无论是露地蔬菜还是大棚蔬菜均长势良好，目前本地蔬菜供应明显增多，同时周边地市蔬菜也大量输入芜湖市，全市蔬菜品种丰富、供应充足，且受季节性因素影响，蔬菜生产成本有所下降，上述因素共同导致近期芜湖市蔬菜零售价格出现较为明显的回落。随着天气的持续转暖，蔬菜生长速度将加快，地产蔬菜上市量也将进一步增加，预计4月份芜湖市蔬菜价格仍将呈现季节性下降趋势，但跌幅或收窄。
蔬菜价格走低，猪肉价格回落趋势不改。截至目前，芜湖市猪肉价格已持续7周下跌。监测数据显示，近期芜湖市猪全瘦肉、猪后座统货、猪肋条肉每500克零售均价分别为24.60元、20.93元、20.93元，较去年同期分别下跌12.98%、14.92%、18.24%。
猪肉价格持续回落时间较长、下跌幅度比较明显，主要是因为市场供需格局有所改善。一方面，天气转暖，市场处于相对淡季，猪肉需求逐渐减弱。另一方面，今年以来国内定点屠宰企业生猪屠宰量同比增长明显，国家储备冻猪肉也接连投放市场，猪肉供给明显高于去年同期。今年国内生猪产能正处于逐步恢复中，目前生猪存栏已恢复至产能正常年份的9成左右，后期猪肉市场供应或继续增加。随着生猪产能的进一步恢复，猪肉市场供应紧缺的时期已经过去，预计4月份芜湖市猪肉价格仍将保持震荡下行趋势，或因节日短期提振，但回落趋势难改。
记者 汤荣汛
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