年夜饭 家的味道 团圆的味道

大江晚报 2021-02-11 00:41 大字

今天是大年三十,今晚万家灯火万家欢。

对中国人来说,象征着阖家团圆的“年夜饭”,是一年到头来最重要的一顿饭,也是最温暖、最隆重的仪式。家庭成员们聚在一起,祖孙三代、四世同堂,七碟八碗摆上桌,推杯换盏、觥筹交错……也只有吃完了这顿饭,才算是真正的“辞旧迎新”。

一年又一年,我们在年夜饭里新桃换旧符,吸取情感滋养,稀释乡愁和压力,重新启航时,必将多了自信和力量。

年夜饭,各地有各地的口味,各家也有各家的私藏,而这其中“看家菜”是必不可少。你家年夜饭上的招牌菜是什么呢?有哪些菜是没ta真不行的呢?今日除夕,让我们来看看三个芜湖家庭准备的年夜饭拿手菜,每一道都是家常菜,吃一口就有了家的感觉,吃一口瞬间就有了故乡的幻影,吃一口就生出了浓浓的年味。——编者

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