“共享茶室” 便捷私密的新空间 芜湖这些新派茶室 你“泡”过了吗？ 中式茶馆，是隐匿在身边的消费升级。作为传统的茶叶，如何让它焕发活力，吸引年青一代消费群体，是
好友相聚，商务洽谈，情侣约会……去咖啡厅还是茶馆？现在，芜湖市民又多了一种选择——共享茶室。网上预订，现场扫码开门，自助选茶、泡茶，消费全程无人打扰，环境幽雅，这就是共享茶室。与传统的茶馆和咖啡厅等场所相比，共享茶室的消费更平民，环境更安静、私密，一出现就赢得了不少年轻人的青睐。近日，记者在万达二期的写字楼里，就找到了一家共享茶室。
10月27日下午4时许，一位外地客商带着一行人来到万达这家共享茶室，租下一间包厢谈业务。这位客人告诉记者，为了谈这次生意，他这几天一直在附近找合适的场所，也探访了一些茶楼，但都因为环境不佳而作罢。“虽然这些地方也有包厢，但私密性还是不够好。”最后他在美团找到了这家共享茶室，看着环境还不错，就预订了一间，“隔音效果很好，没有外人打扰，很适合几个人开会、洽谈。”
店主胡伟是这家茶室的主人，也是这一新业态的尝鲜者，她于今年6月在芜湖开了这家茶室连锁品牌店。记者在现场看到，这间位于写字楼里的套房，被分成了几个单独的茶室。每间茶室里，摆放着一只长条的茶桌，一套能自动消毒、加水、烧水的茶具，有的还配有投影仪等设备。茶室的一角，是一台自动售货机，顾客可自行购买茶叶、零食等。这里的消费怎么样呢？胡伟介绍，包厢的收费为每小时58或68元，茶叶有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶等供选择，每盒的价格从十几元到几十元不等，平价消费是这儿一大特色，相比于传统茶楼的消费水准，在这三两好友只需花百来块钱就能喝茶聊天。
这类共享茶室为何会在市场上兴起？“从开业至今，来客基本上是年轻人和商务人士，谈业务、聚会休闲，这一群体对私密性强且方便快捷的场所，有着很大的需求。”胡伟向记者演示共享茶室的简单易用。首先客人扫码预约，在手机上下单，选择好包厢、使用时间后，系统便会生成二维码，进店后只需在包厢门口扫一下，就可以打开包厢的门，购买茶叶、泡茶、喝茶……全程自助无需引导。“如果顾客不会使用，我会先示范一遍，但很多顾客都还是自己使用，喜欢这种自在感。”此外，茶室是24小时营业的，很适应如今快节奏的生活。胡伟说，简而言之，共享茶室是以茶为媒介，为有需求者提供一个舒适的空间。由于市场反响不错，她正着手在芜湖开第二家共享茶室。胡伟也提到，在国内一二线城市，共享茶室发展势头正盛，有的城市甚至几百米内就能找到一家茶室，成为一个时尚年轻化的茶空间。
注重体验
“读懂”年轻人需求
从共享茶室的兴起可以看出，传统茶叶正在努力“读懂”当下年轻人的需求。近年来，有一批茶人、茶文化爱好者，通过营造清新的饮茶环境，提供体验式的服务，吸引更多年轻人爱上中国茶。这一两年，芜湖市场上就涌现出了这样一批茶室。
在西洋湖公园东侧的临水边，有一家素雅简洁的茶室。店内的茶室布局，颇有禅学意味。家具多是竹、木、藤等材质，有自然的清新气息。精巧物件如素色瓷器、一根枯枝、一盏茶盅，营造出悠然惬意的空间意境。现代生活虽不能完全避开车马喧嚣，但走进这间茶室，可以收获短暂的放松，在心中修篱种菊。
店主90后小伙俞家衡告诉记者，去年他和茶艺师伙伴开了这家茶室。相比于传统的茶行、茶馆、茶楼等场所，近几年国内一二线城市兴起的茶馆，逐渐走上了更讲究消费体验的“升级”道路，愈发注重环境和体验感。随着市场逐步下沉，近一两年，芜湖也陆续出现了这类“文艺范儿”的茶室。俞家衡介绍，为贴近年轻人的品味和审美，他们的茶室着重打造安静、简约的“茶空间”，顾客可以在此品茶、会友、读书，也可购买茶品，参与茶事培训。“四只品茗杯 两份茶食 一份水 任选一款茶”，记者看到，这样一份四人套餐只需139元，人均消费只要35元左右。
“开业至今，来店客人一半以上都是年轻人，这也是我们想要主攻的市场。”俞家衡坦言，一些年轻人原本不爱茶，只是对这种茶室比较好奇，前来体验一下，如何能留住这些年轻顾客，是他们要思考的问题。“一些年轻人在这儿通过体验茶艺茶道，参与茶事培训后，逐渐对茶产生兴趣，并喜欢上中国传统文化，这让我们很有成就感。”
“很安静，能让人放空，和志同道合的朋友们一起喝着茶，讨论人生的确是一件雅事。”“大隐隐于市，比吃火锅烤肉健康，没想到芜湖还有这种好地方。”……不难看出，这种新派茶室已经成为芜湖人新的休闲选择，它能让人们从快节奏的生活中短暂“剥离”，享受一份美好和自在。
记者 康丽 文 梅韬 摄 部分图片由采访对象提供
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