芜湖市开展复学学校食堂专项检查

本报讯（记者 程中玉 通讯员 程锐）为加强对高三年级复学学校食堂食品安全监管，切实保障广大师生的身体健康和饮食安全，近日，市市场监管局抽调执法人员与市教育局、市卫健委、市公安局等部门专家共同组成专家组，对高三年级学生返校的22所市直属高中开展专项检查。

检查中，专家组重点查验了各学校食堂主体责任落实、从业人员健康管理、食品原料采购、消毒保洁、就餐管理和食品留样等环节，并要求各学校严格落实食品安全主体责任，按照教育主管部门的要求全面清理库存的食品原料，全面实施错峰分散就餐、就餐保持安全距离、不面对面就餐。

针对检查中发现的部分学校食堂未对操作场所进行全面清洗消毒、未彻底清理库存的食品原料等问题，检查组要求其于规定时间内完成整改，并重新验收。

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