街边小食: 满足了味蕾抚慰了人心

大江晚报 2019-11-16 08:01 大字

吃夜宵怎少得了烧烤

外国友人品尝芜湖小吃

深秋的夜起了风,愈发的寒意让人急着寻找温暖。新芜路是一个老芜湖人都熟悉的小吃扎堆的好地方,沿街紧挨着的霓虹招牌,闪着明亮的灯光向人们发出邀请。饿了往这边逛,准没错。一家不大的门面,经营着最市井的小吃——烧烤。推开这家名叫羊羊羊的烧烤店门,烤肉的香气夹杂着暖暖的空气与室外形成了对比。已经是晚上10点多,烧烤店的门被不断推开,很快室内五六张桌子就坐满了人,有结伴出游的同学,有加班后一起放松的同事,也有小聚撸串聊天的朋友。

左侧桌子上一位黑人小伙熟稔地点菜倒酒,招待3位同学品尝。“我常和朋友来这里吃烧烤,老板是我兄弟。”不看外表,光听这地道的芜湖话,很难想象这是一位来自安哥拉的外国小伙瑞华。来芜湖6年的瑞华,在芜湖上大学学计算机专业,他很喜欢芜湖这座充满活力的城市,芜湖的夜更是让他着迷,“我喜欢和芜湖的朋友们去酒吧、KTV,也喜欢在街边喝酒吃小吃,很放松也快活。”外国姑娘娄娜、里米娜拿起撒着辣椒粉的肉串开心地品尝,“刚开始来芜湖的时候,不能吃辣,去吃火锅的时候一边吃一边辣得哭,但是还是想吃,就一边哭一边吃。”李玉芳俏皮地模仿着当时的样子,很是可爱。

几位外国姑娘介绍说,没来中国前,她们就迷上了成龙的电影,以为中国人都是花木兰里面的长头发,满大街都是穿旗袍的,而来到芜湖,颠覆了想象,却更加迷上了这个干净又美丽的城市,“晚上,我们喜欢逛步行街、滨江公园,十里江湾很美,方特夜场很刺激……”说起芜湖,几位外国姑娘如数家珍。经过几年的磨练,三个姑娘爱上了芜湖的美食,娄娜爱吃烤鱼、里米娜爱吃火锅、李玉芳喜欢酸菜鱼,和芜湖姑娘们一样,下课后,去步行街逛街买衣服,再去“搓一顿”,日子过得美滋滋。

深夜11点的烧烤店,人气还是很旺,25岁的老板徐永文店里店外的招呼着,他的姐姐、姐夫、妈妈则忙着烤串。“做生意要靠守,做吃食生意就是吃苦。”徐永文说,冬天其实还好,夏天才是夜宵生意的高峰期,烧烤炉子温度那么高,一站就是几个小时,每天晚上夜幕升起到第二天天明客流不断,累了困了只能在烧烤炉边的躺椅眯一会儿。白天一早还要买最新鲜的食材,再花上几个小时穿串,一天睡不上几个小时。“全家人一起努力,食材好、味道好才赢得了很多老顾客的认可,现在生意好了起来,生活也有了更多希望。”

蒸腾的热气、额头的汗珠、一个烧烤炉撑起一家人的希望。几支烤串、一瓶啤酒,简单的慰藉驱散一天的劳累。走出烧烤店,新芜路上灯火璀璨,芜湖的夜绚烂美丽,包容万千,有人努力后释放,有人休整后奋斗,一切都在夜色中融合……

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