头伏已到，“吃瓜群众”准备好了吗？ 在哪买、怎么选都有讲究
盛夏暑天，吃一口西瓜，滋味太好。夏至三庚数头伏，按农历规定，夏至后第三个庚日入伏，今年便是7月12日。入伏了，家家户户多少会买瓜吃瓜，该怎么买，“吃瓜群众”可得注意了。7月8日以来，记者通过走访了解到，最近来自上海崇明岛的西瓜卖得不错，本地黑皮瓜行情也很好，接下来东北瓜可能要大举登陆江城。市民购买西瓜，除了水果店、超市、菜市场外，还有城管部门指定的西瓜销售点可以买。
瓜老板盼着伏天快来
根据以往经验，伏天后每天气温几乎难分早晚，热的人恨不得整天躲在空调房里。这样的日子吃西瓜是必须的，解暑也有益健康，西瓜利尿解暑、护肝美容等功效已得到历史的证明，而且还含有不少营养物质。不过，每年市场行情、瓜源总有一定差异，今年的“吃瓜群众”该怎么办？近日，记者进行了走访。
在滨江山庄附近一处菜市场内，一间水果店生意不错，摊位上摆着十多个西瓜，瓜面纹路清晰。老板告诉记者：“就盼着伏天来了，现在还不太热，一天只能卖出去十来个瓜，每斤瓜挣上两三毛钱。”据介绍，这里的瓜从上海崇明岛运来，比较沙比较甜，水多，价格也比较高，每公斤为5元钱。老板表示，“我们暂时没进便宜的本地瓜，因为口感不是太好.过段时间东北瓜要来了，不但便宜，质量也不错”。记者在其他水果店等走访发现，情况基本上和这家水果店老板所言相符。
规范销售点卖瓜挺踏实
记者在走访中发现，一些街面上也出现了由城管部门批准的西瓜规范销售点。在长江路与赤铸山路交会口西南处一家售楼处前的空地上，就有这样的一个规范销售点，在瓜贩运销西瓜的货车旁摆着一块“镜湖区西瓜销售点”的牌子。在此卖西瓜的林师傅来自湾沚，他告诉记者，他是通过申请才拿到这块牌子的，“我们申请得比较早，有了这块牌子，我们在这里卖瓜心里就踏实多了”。
林师傅告诉记者，他所卖的瓜有两种，一种是芜湖各县区种植多年土生土长的黑皮瓜，“年成好就能多出一点，口感好一点，年成不好可能就少结一点，口感也不一定好。还有就是我们还买来上海的一些瓜种在本地种，口感要好不少，价格要贵些。我们的黑皮瓜卖9毛钱，上海瓜种的就要卖1块8毛钱，如果是正宗上海崇明岛本地瓜运到芜湖的价格要更高，口感要好不少”。
他说，本地黑皮瓜大概能卖到7月底，那时候正好东北瓜要过来了，“那边瓜不错，沙瓤甜”。林师傅一天大概能卖1000公斤瓜，“到伏天会更好，价格不会涨了，因为瓜越来越多 ”。记者还了解到，芜湖还有海南瓜销售，多为无籽瓜，口感一般，但切时不易碎，好摆盘，多为饭店KTV所用。
买瓜最好去靠谱的地方
规范的西瓜销售点好不好？在现场有市民告诉记者：“如果和子女开车到超市，我们会多买一些，平常就我们老人在家，肯定是在家门口买比较方便。而且这些由城管发牌子的销售点肯定要靠谱一些，一般不会买到问题瓜，真要是他给你挑个生瓜，回到家打开发现了还能来找他们，要是那些满街跑的摊贩，第二天不一定能找到人了。”
在弋矶山公共服务中心，城管中队长许韬告诉记者：“每年弋矶山公共服务中心城管中队都会对辖区交通与居民需要等进行摸底，筛选出一些不影响交通、不影响市容市貌的地点作为西瓜销售点上报到区里。区里同意后，我们在5月前后接受申请，一般按先后顺序核准。考虑的确有外地瓜贩到芜湖不容易，给他们一个缓冲的机会，在条件好转后，就应该主动往店面进驻。”
许韬告诉记者，规范西瓜销售也是为了让瓜贩更理性更文明，“我们也希望瓜贩知法守法，市民也应尽可能支持城管工作，不要到不靠谱的摊贩处买瓜”。
如何买好瓜且听专家支招
当日，记者也与芜湖农业技术中心取得了联系，农艺师张先生告诉记者，芜湖市面上的西瓜品种与上市时间基本上与记者走访调查相符合，除了记者所注意到的品种外，还有一些其他品种，比较杂。他还表示，崇明岛因为是沙质土，所以生长的西瓜比较甜，水分多。芜湖市一些西瓜口感略差与土壤关系比较大，他同时介绍白茆、二坝等沙质土比较多，西瓜品质也不错。
张先生还就如何选瓜给出了意见，“拍瓜时发出的声音比较脆，可能就没熟透。还有看纹理，瓜表面纹理清晰的一般是熟瓜，还有瓜藤靠近瓜面的比较软黄一般也意味着瓜熟了，另外触摸瓜表面，有些细微凸起的也表明瓜熟了，如果仔细观察瓜表面有细微绒毛，说明瓜还有点生”。张先生还表示，东北瓜也挺好。
7月11日，截至发稿前，记者在市区一些西瓜销售点注意到，有的摊点所卖的西瓜价格已跌破了1元。有瓜贩表示，一方面天气还不是太热，还有其他地方的西瓜来到芜湖市场。不过，按照“夏至三庚数头伏”来看，今年7月12日入伏，每年总会热那么一段时间，瓜贩还是有盼头的。
记者 吴敏 实习生 赵欢
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