一纸“江刀”禁捕令 能否堵住欲望之口？ 市场上仍有销售，身份成“谜”
刀鲚俗称长江刀鱼，因其味道鲜美引发了滥捕滥捞，产量大幅减少。为保护长江生态，农业农村部发布通告称，从今年2月1日起，停止发放长江刀鱼专项捕捞许可证，这意味着长江刀鱼全面禁捕。但是，一纸禁捕令，能否堵住欲望之口？日前，在芜湖一些江鱼销售点，不少水产店仍然公开叫卖长江刀鱼。
目前芜湖市场上销售的刀鱼，是“江刀”还是“湖刀”？如果是长江刀鱼，那么是去年保鲜冷冻的“存货”，还是非法捕捞的“鲜货”？围绕着江城市面上在售的刀鱼，笼上了一层层“迷雾”。
刀鱼成水产店“卖点”
虽然严禁捕捞长江刀鱼，但是江城一些水产店，仍然将刀鱼作为本店的最大卖点，招牌被贴在显眼位置。昨日，记者联系了几家这样的水产店，结果，店主明确表示该店有刀鱼销售，对于是否是明确禁止捕捞的长江刀鱼，有些店主则含糊其辞，语言充满暗示。
4月24日中午，市区吉和水产市场附近的一家水产店门口，红色的“刀鱼专卖”几个字非常显眼（如图）。在记者询问有没有长江刀鱼销售时，该店主并没有立刻回答记者的问话，而是充满警惕的反复询问记者是谁。在表明是朋友介绍后，他才透露他家有刀鱼销售，根据大小不同，价格从200-300元/斤，一直到600-800元/斤不等，各种档次都有。随后，记者询问该店的刀鱼，是“江刀”还是“湖刀”时，该店主再次警惕起来，多番询问后，店主表示，“刀鱼都是好刀鱼”，但是未正面回答究竟是什么品种。随后记者再次追问，是“江刀”还是“湖刀”时，店主仍然仅仅表示，“都是好刀鱼”。该店主还表示，他们还可以拍照片给买家，如果买家看中了，可以直接线上付款，他们发快递。他还特别强调，“刀鱼”放上冰，发快递5、6天一点问题都没有。
随后，在附近另一家水产店，店主明确告知记者，店里销售的都是“长江刀鱼”。“3两重的850元/斤，2两重的550元/斤，品质绝对有保证，而且保证不会用‘湖刀’冒充‘江刀’。”但是问到禁捕后，怎么还有“江刀”卖？店主只是表示，肯定不是去年存下来的“江刀”，都是今年新上市的。
市场查处起来有难度
“今年是‘江刀’禁捕后的第一年，芜湖市已经加大了江面的巡查力度，在巡查中，发现渔具网具，都第一时间没收。”市渔业渔政管理中心主任凌曙光介绍，如果在江面上发现有人公然捕捞刀鱼，肯定会依法查处。“但是‘江刀’并不是保护动物，目前也没有法律明确规定市场不准销售刀鱼，因此，对于市场上在售刀鱼这件事，查处起来就有点难。”
凌曙光透露，一方面，市场上销售的刀鱼可能是去年开捕末期，保鲜冷冻留下来的，还有一种可能是销售的压根就不是“江刀”，而是“湖刀”或者“海刀”。“对于这个，并没有专业的机构能够鉴定并出具结果，这也导致不好公然查处市场叫卖刀鱼这样的事情。”凌曙光还表示，目前，也没有明确规定到底哪个部门负责管理此事。因此，凌曙光也呼吁能有相关部门牵头，多部门能联合行事，一起探讨并争取尽快拿出方案，从而让此事有具体解决办法。
在售的“江刀”可能不正宗
在采访中，记者了解到，很多市民花大价钱购买的“江刀”可能并非“江刀”。“禁捕以后，今年主要销售螃蟹了，‘江刀’就不卖了。”吉和水产市场附近一家水产店主介绍说，他卖了很多年“江刀”。据他所知，现在市场上有一些小刀鱼是部分水产店在去年开捕末期，低价购得然后用冷冻保鲜技术进行封存，等到今年提早开卖。“一些价格非常便宜的也有可能是‘湖刀’和‘海刀’，所以市民在购买的时候也要多加留意。”
该店主提醒市民，“鳞白、尾黑、睛小”是正宗长江刀鱼的明显特征。其鱼体结实，下腭处呈尖刺状长度超过鱼鳃很多，体侧有鱼鳍，鳍后有游离丝状物，其长度超过身体的一半。由于生活“悠闲”，“湖刀”下腭已不成尖刺状，鳍后丝状物变短，鱼体较“单薄”。黑眼珠变大，尾部呈黄色而且有点下垂。“海刀”背部整体呈青色，肉头较粗，鱼体往往不挺括，有些甚至鱼肚破裂，因为“海刀”是从近海捕捞、经过10来天才运到码头进入市场。
记者 汤荣汛 文/摄
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