芜湖市场监管介入,被曝光外卖餐饮店关门整顿 记者走访发现,其中一家摘牌换到隔壁经营
新闻回顾:外卖餐饮因其便利性广受青睐,不过有些经营者却对不起消费者的信任,在生产加工中不注意食品卫生与安全,考虑的只是成本与收益,对于消费者的健康自然是不放在心上。记者根据市民反映,对花园街、殷家山花园小区背街巷等外卖餐饮加工现场进行了走访,有些乱象触目惊心。对于这些乱象,本报也及时予以了曝光。
(详见本报3月15日T02、T03版)
最新进展:曝光后,这些遭到消费者吐槽、投诉的外卖餐饮加工点是否得到处理成为了市民关注的焦点。3月18日,记者对此再次进行走访调查。
当日中午,正是外卖餐饮生意繁忙的时段,记者首先来到位于殷家山花园小区背街巷发现,被曝光的“张大泉中式快餐”门店已关门,门头上招牌也不见了。这是否意味着该外卖餐饮加工点已被处理,暂停经营了呢?
不过,就在记者打量拉下的卷帘门时,有知情人告诉记者,“他们家没走,还在经营,就在隔壁”。于是记者将目光转过去发现,与原“张大泉中式快餐”紧邻的是一家门头招牌为“良品客快餐”的店面。店门开着,记者便走了进去,一看原“张大泉中式快餐”老板就在其中,他看见记者后就说,“我们还在布置,还没有正式经营”。同时,他还认为曝光内容不实。当记者问他哪里不实,他回答不出,依然坚持认为其他同业家环境也是一样。
记者注意到,尽管他说还没准备布置好,还没正式经营,但是门口一张小柜台上整整齐齐摆放了多份已打包好、待送出的快餐。而一个个外卖小哥来来往往也说明尽管换到隔壁经营后,生意一样不差。在操作间,记者注意到卫生状况还是不能说干净,厨师只戴着厨师帽,但没有戴手套、口罩。老板解释说,“不在加工食品,厨师不可能总是戴着手套、口罩”。
随后,记者又来到花园街市场走访,被曝光的“馋小喵美食吧”静悄悄,玻璃门关着。于是记者又来到花园街市场西口发现,“和平传统小吃”店略微收拾了一下,依然有小狗进进出出。老板告诉记者,他们已不准备继续经营了,准备去打工,同时也认同做餐饮是要注意卫生。
在走访后,记者再次与镜湖市场监督所进行了联系,有关负责人告诉记者,对于媒体所曝光的几家外卖餐饮加工店面,他们均派人上门核查处理,对原“张大泉中式快餐”要求其重新改造整顿,当得知其换房经营后,该负责人表示会进一步关注。对于“和平传统小吃”,他表示,由于门面所有权为老板自有,他们表示不再经营后,该所也难以进一步采取措施,对其仍然经营的凉粉摊也要求其改善卫生条件。该所相关负责人还表示,结合当前餐饮卫生形势,他们近日还将采取行动,对辖内相关加工经营门店进行检查。记者 吴敏
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