朋友饭馆小聚 主食里藏头发伤雅兴 记者介入协调 饭店经理登门道歉

本报讯 日前，市民李先生通过晚报新闻热线3838110反映，其近日在酱出名门海上传奇店请友人吃饭，一桌人相谈甚欢，气氛挺好。让他没想到的是，快结束时，主食里的一根头发为这次小聚落下了一个惊叹号。经记者走访协调后，7月10日，该店经理表示已上门向李先生道歉。

事情发生在7月5日。当日李先生和朋友来到城南酱出名门海上传奇店，大家一直边吃边聊很开心。用餐快结束时，作为主食的米饭端了上来，李先生和朋友各自盛了饭开吃，结果吃了一会儿快见底时，李先生发现米饭里有根挺长的头发，这让他感到挺不适，便找来服务员。服务员没做什么解释，只是表示愿意给李先生更换一份米饭。对此，李先生很不满，希望店内负责人来做个解释并妥善处理。

服务员告诉他经理不在，但过了没多久店内负责人又出现在他面前。在双方说了半天还没达成一致时，这位和他交流的负责人又突然离开，跑去收银台收银。然后便没来继续谈话，只是过了一会儿，让服务员送来一个大果盘，企图了事。李先生对该店一系列的应对非常失望，他说，“这样的服务态度和对食品安全的态度，真不知道你们想怎么发展下去？”

7月9日，记者与该饭店取得了联系，饭店赵经理告诉记者，当日现场应对李先生投诉的是店长和服务员。在随后的会议上，饭店已对店长等进行批评教育。

在电话里，赵经理告诉记者，这个事情对他们是个提醒。同时她还索要了李先生的联系方式。她说，会尽快和李先生联系，将给李先生一个满意的答复。记者随即又赶到该饭店，总体上看着还挺整洁。不过，记者在楼上后厨注意到，有些工作人员没有带帽子，有男有女，意味着稍不注意头发就有可能落到饭菜里。

记者将在饭店所见当面告诉了赵经理，她表示会要求相关人员整改，并再次表示会和李先生协调此事。

时值夏季，食品安全尤其值得注意。记者就此事与弋江区市场监督局食药科取得联系。有关负责人表示，根据相关法律法规，饭店里直接接触到食品的工作人员要保持个人卫生，并穿戴整洁的衣帽。对于消费者遇到此类问题时，可以现场拨打12331食品药品投诉举报热线，或者拨打12315也可以，同时做好证据留存，可采取对话录音，视频采集等措施。该负责人还表示，他们还将到酱出名门海上传奇店现场查看该店在安全卫生方面的工作。

7月10日，赵经理发来信息表示，她已登门向李先生进行道歉，得到李先生的认可。

记者 吴敏

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