你知道火龙果咋长出来的吗？ 暑假里不妨亲自采摘瞧一瞧

新鲜的火龙果令人垂涎欲滴

本报讯雨水停了，天气晴了，暑假如何安排既放松又增长知识？眼下是火龙果成熟季，不妨来一次亲近自然的采摘。火龙果是长在树上还是土里？火龙果的花你见过吗？日前，记者来到一个火龙果基地，带你了解火龙果有趣的生长过程。

一排排高大的仙人掌似的植株上，挂着一个个红彤彤的火龙果，翠绿宽厚的绿植上“点缀”着红色果子，看着令人欣喜。“哇，原来火龙果是这样结出来的，还是第一次见到。”在南陵县籍山镇强荷家庭农场一位采摘市民说。要不是亲眼所见，怎么也想不到是这样的。仙人掌似的植株上，还有一个个小孩拳头般大小的花蕾花苞，待到含苞待放时要大很多。“火龙果的花都是晚上盛开，一层层很繁盛，通常早上就谢了，有点像昙花。”农场主司建强说。等花开过了，就要结果实，才结的果子是青绿色，等到成熟渐渐变红。“从结出来到成熟大概需要35天时间。”

司建强家农场共有15亩火龙果，如今已成熟上市一万余斤，虽然陆陆续续有人前来采摘，但不断有新上市的，等待销售的量较大。“这个品种是‘蜜宝’，很小，皮特别薄，口感较好，大小适合孩子吃。那边的更大，皮厚度和甜度都有所不同。”司建强边走边介绍说。他随手用刀切开几个火龙果，红红的果肉，黑黑的籽令人垂涎欲滴。

不过，今年受连续多日的雨水影响，火龙果生长过程中接受到的阳光较少，所以甜度有所打折。“等天一放晴，温度上来了，甜度就会上来，火龙果像韭菜一样一茬一茬的，这批下市下批又上市。”司建强说。8月底前，农场将再有1万余斤火龙果成熟，这批火龙果接受到的阳光和温度比第一批好很多，甜度也会极大增加。即便这个7月雨水不断，各处都在防汛，但他家的农场每天也接待很多游客来采摘，多数是亲子采摘。“我家的火龙果都用有机肥，不用农药，都是物理防虫的，吃得放心。”司建强说。除了来园里采摘，感受自然乐趣外，每天邮寄卖出去的火龙果也很多，市区及外省的都有。

今年疫情期间，司建强还给南陵两个贫困户提供了火龙果苗，并无偿提供技术指导。不久前，又有一位农户找到了他购买火龙果苗。“希望带动大家一起致富。”司建强说。

记者 李贾 文 吴安亚 摄

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