浓浓温情 满满关怀 当百年老字号“遇上”城市困难群体
本报讯1月20日，大寒，但位于中南街道的西利民社区活动室却温暖满满。上午9点半，百年老字号四季春、六朝居特意送上了新鲜出炉的暖心年夜饭，15户困难群体手捧大礼盒，笑脸盈盈高喊“一年更比一年好！”（如图）
过年就是要团团圆圆，红红火火。此次芜湖传媒集团发起的“爱心年夜饭 扶贫又助困”活动中，两家老字号都精心制作，给了困难群体一份特别惊喜。现场，芜湖餐饮协会会长、四季春“掌门人”张东昌详细介绍了菜品和烹饪方法，叮嘱大家尽快食用：“这是双色蒸米糕，软糯香甜，清蒸鱼象征年年有余，炸狮子头代表团圆喜庆，还有老芜湖味道的蛋饺……”特别的是，每道菜都与扶贫食材紧密结合，使用都是南陵县籍山镇长乐村的菜籽油，蛋饺原料是该村土鸡蛋，狮子头则是藕和鲜肉。大礼盒里还有一袋长乐村的精稻米，特别用心。六朝居“掌门人”则给困难群体拜了个早年，祝福大家团圆幸福。记者注意到，该店准备的年夜饭同样别具匠心，弋江羊肉、红烧麻鸭、牛肉、熏鱼、八宝菜、糯米圆子……有荤有素，健康营养。
15户困难群体中，有丈夫刚过世不久的重度残疾人，有收入不高却坚持为居民服务的芜湖好人，有无依无靠一个人生活的孤寡老人，有正和病魔顽强抗争的大病患者，有还沉浸在悲伤中的失独家庭……虽然各有各的心酸和难处，但大家收到年夜饭的心情都是一样的。“暖暖的，很感动！”诚实守信的“好裁缝”芜湖好人张平远就表示，“爱心年夜饭 扶贫又助困”活动有针对性有人情味，大家心里都非常感激。
昨日，芜湖传媒集团还携手田水湾和芜湖富力万达嘉华酒店、和府园林酒店分别走进中南街道禹王宫社区和南瑞街道共送去了30份爱心年夜饭。各家酒店也是精心准备，用心烹饪。田水湾共制作了6道菜，每道菜都有特别寓意，其中口水鸡代表吉祥如意、八宝菜代表八方进财、红烧鱼代表年年有余、狮子头代表团团圆圆、干锅双耳代表好事成双、蒜泥西兰花代表生活如花，6道有荤有素的年夜菜祝福禹王宫社区10户困难群体六六大顺，新年快乐。万达嘉华酒店则准备了招牌藤椒桂花鱼、酸汤肥牛、金牌吊烧鸡等。和府园林酒店不仅备好了红烧肉、牛肉、老母鸡、蛋饺、熏鱼、肉圆子等6道菜，每道菜还用微波炉饭盒细心包装，非常贴心。更惊喜的是，该酒店的负责人夏成伟恰好就住在南瑞街道荷夏园，恰好能为困难邻里送上一份爱心，夏成伟坦言，这个年过得有意义！
记者 芮娟 实习生 谢鑫 文记者 吴安亚 摄
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