从“看天收”到“物联网” 水产养殖父子齐上阵
谷浩和父亲研究塘中鱼的长势
以前，农村里出个大学生，父辈们都会感慨终于摆脱“面朝黄土背朝天”的命运了；以前，每到“双抢”，农村人都忙得脚不沾地；以前，农户承包水塘养鱼，不管也不问，一年或两年后起一网，产量极低；以前，农民多数没文化，全靠经验务农 …… 时代在变，农村在变，农民在变，农业形态也在发生变化。
南陵县许镇镇马仁村有位鼎鼎有名的大学生谷浩，他从上海海洋大学毕业后，返乡干起父亲的营生——水产养殖。他在鱼塘边安装智能农业物联网系统，实现水产养殖的定时、定点、定量的标准化管理；他多年参加县、市、省和中央组织的新兴职业农民培训，学习水产养殖新技术，走在行业前沿，且带动周围农户一起致富。作为世代务农的家庭，谷浩让家人看到农业的希望和出路，他和父辈之间有传承，更有融合和创新。
启动“混养”模式 学习前沿技术
1987年出生的谷浩，自小生活在池塘边河埂上，对农村的一切都那么熟悉。高中毕业后考入上海海洋大学攻读农林经济管理学专业，后又辅修了水产养殖专业。那时，父亲在家门口承包了一片水塘。2008年谷浩毕业，留在大城市水产企业工作。2010年，他决定回乡创业，继承并做大做强父亲的水产养殖事业。
返乡后，他首先考虑要养什么，根据市场需求、综合投资风险，决定主打养殖“四大家鱼”。但是，每个水塘都有一定的溶氧量，如何在有限溶氧量下最大限度提高鱼的产量？谷浩参加各种行业内培训学习，并利用自己的专业知识，经过不断摸索发现，不同鱼种生活的水层不同、抢食的凶悍度不同、养殖周期不同等，他在自家水产成功试验了“青鱼+鲢鳙+鲫鱼的混养模式”“草鱼+鲫鱼混养模式”。
2013年，谷浩参加了南陵县农广校组织的新型职业农民培训，2014年、2015年、2016年，他又连续参加了市区、省级和农业部组织的新型职业农民和专业技术培训。聪明勤奋的他，很快掌握了水产养殖的要领。很快，谷浩就将自家水产养殖面积扩大到400亩。去年，他还承包了200亩水面做“稻虾”混养，每亩地出400斤龙虾，种植的红稻米也供不应求。“从4月10日至今，每天凌晨2、3点起床打捞龙虾，然后分拣规格，一直要忙到上午9点结束才能到市场。”谷浩说。2016年，谷浩被评选为芜湖市十大杰出青年。
一部手机一套工具箱是他的“法宝”
谷浩家门前有一口鱼塘，那是父亲上世纪90年代就承包过的鱼塘，如今在他手里继续承包着。到了投饵料时间，谷浩父亲扛来一袋饵料，倒入投饵机当中，然后谷浩用手机里的“鱼儿乐”APP操作启动，投饵机均匀地向水塘中抛撒饵料。瞬间，平静的水面沸腾起来，鱼儿们从四面八方涌来，争抢着吃食。
随后，他又通过手机里的APP查看水里的溶解氧含量，见溶解氧不够时，他又在
手机上远程操控启动智能增氧机。“这台智能增氧机比普通机贵1000多元，很多养殖户不舍得买的，但24小时能随时随地掌握水里的情况。”谷浩说。这是现在最先进的智慧农业物联网技术，能够做到数据采集、分析给出建议，同时方便操作，很多农户不敢尝试，但谷浩开始运用这样最前沿的农业科技。
谷浩还有一套工具箱，里面有各种规格的刀具，就像外科医生使用的手术工具，他还购买了一台精密的显微镜。很多时候，他会“变身”为鱼儿们的医生，不定时从鱼塘里抓上几条鱼，进行解剖或提取鱼组织放在显微镜下查看。如果发现有生病或生虫趋势，立即采取措施，如向鱼塘中增加藻类、菌类、调整饮食、及时少量用药。“我一直倡导绿色水产养殖，减少鱼塘用药，平时鱼的保健很重要，及时发现问题及早处理，就能少用药。”谷浩说。
父亲25年前也承包鱼塘 自叹变化大
在与谷浩交谈时，他的父亲谷雨一直在旁边，有需要时就帮忙。父亲谷雨说，30年前，村子里几乎都是种地的，自家也种几亩薄地。为补贴家用，1994年他开始承包鱼塘，也就是自家门前的这片塘口，但那时是多人股东制。“一片塘有5个股东10个人。”谷雨说。那时鱼苗放进去就没事了，从不投喂饵料，股东们都是该种地的种地，没有在水塘里上过心，过一两年起一网上来，“最多200斤，那么多人分，挣不到钱”。
1998年，其他股东们见承包水塘挣不到钱，纷纷不干了，谷雨便承包了鱼塘。这时候，他开始有意识地给鱼喂小麦、油饼，但是因为没有技术，也不挣钱。2005年，他在四里八乡领头喂饲料，产量稍微上来了，但病虫害也不会治。即便如此，谷雨连续多年被当地政府授予“致富带头示范户”。但看到儿子谷浩做水产养殖，他不得不佩服知识、技术和前沿资讯的重要，这些看不见的东西能实实在在提高效益。儿子身上敢于尝试创新的部分，也是他自叹没有的。“搞什么农业物联网，在手机上就能操作，我们不会弄，也不敢尝试。”儿子还有令他骄傲的地方，就是他的学习领悟能力特别强，成为附近的技术能手，经常指导其他经营户。
现在的农村农民跟以前大不一样
谷浩和父亲两个有一搭没一搭地说着，他说爷爷那一辈家里都是务农的，到了父亲这一辈，多年前也都是务农，现在很多都从事别的了，但二叔家仍然在种地。
“家里有二三十亩地，一部分种着大棚花卉，一部分种着水稻。根据土壤肥力，花卉和水稻交叉着种。”谷浩二叔说。自己一直在农村务农，以前家家户户就种个几亩地，根据人口分田，一年到头面朝黄土背朝天，也挣不到钱。现在很多农村人外出打工，土地流转给大户承包，打工能挣钱，还能拿土地流转费，自家地还不荒，这是几重好处。现在随着社会发展，工作的机会很多，不像以前只能困在农村。
记者采访时，恰逢农村“双抢”（抢收、抢种）时节，记者看到田里都是机械耕作，农户们悠闲地待在家里。这触发了父亲谷雨的感慨，“现在的农村、农民跟以前大不一样。以前犁田用水牛、除草用锄头、插秧弓着腰，样样都要人，双抢是最忙的。现在平田用推土机、插秧有插秧机、收割有收割机、打农药用无人机喷洒，全程机械化，就是80岁老人在家也能种500亩地了。”
谷浩的身上，完美继承了祖辈们的勤劳、踏实、吃苦精神，但也具有祖辈父辈们没有的东西——那就是学习、创新、学以致用的精神。
记者 李贾 文 许诚 摄
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