油菜成本高 大户挣钱难
■ 本报记者喻寒松
近两年来，油菜籽市场已初步扭转以往一路下滑的格局，其收购价开始谷底回升。但由于种植成本连年呈现攀升状态，规模种植户的效益仍难提高。
收购价格相对平稳
当涂油厂是当地一家中小型油菜籽加工企业，“截至6月底，我们已收购油菜籽700多吨，其中农户换油的油菜籽300吨。 ”该企业负责人蒋峰告诉记者，当地油菜籽市场收购价波动不大，基本上在2.35元/斤上下波动。与去年同期相比，略有回落。
省发改委成本调查监审局江欣禹向记者介绍，今年安徽省油菜籽平均单产168.09公斤，比去年增加16.22公斤。单产增加的主要原因是今年安徽省油菜籽生长期间，晴雨相间，后期日照充足，有利于油菜的生长，油菜的有效角果数提高，籽粒多且饱满。同时，在油菜初花盛期和灌浆黄熟期，农户加大对菌核病和蚜虫防治，病虫害发生率大大降低。由于安徽省油菜籽种植户基本以换油为主，菜籽油商品化率较低，市场价格波动不大。本季农户油菜籽平均出售价格245.63元/50公斤，与去年基本持平。
规模不同效益有别
南陵县家发镇永林村张根友种了200多亩油菜籽，他给记者算了一笔账，每亩油菜籽需投入种子、农药、除草剂、化肥、雇工以及土地流转费用200元/亩（年土地流转费用400元/亩，两季分摊），合计达580元。以平均单产280斤和平均售价2.5元/斤计算，每亩产值700元。扣除各项投入，每亩毛收入约120元。
对于以换油为主要用途的零散种植户来说，由于不计算土地成本和劳动力投入，每亩毛收入则稍高些。宁国市南极乡杨狮村李贵洲每年都种6.2亩油菜，采收后送到当地油坊，以100斤油菜籽兑换34斤菜籽油的标准供自家食用。他告诉记者，种植油菜籽每亩投入约450元，以今年单产350斤和市场销售价格2.6元/斤计算，每亩产值910元。扣除各项物质和服务费用，每亩毛收入在460元上下。
省发改委成本调查监审局工作人员通过对部分农户调查了解到，今年安徽省油菜籽种植户每亩总成本924.75元，比去年提高33.56元，其中生产成本 745.97元，比去年增加30.91元。江欣禹分析到，在各项投入中，油菜籽种植户人工成本462.7元/亩。基本占到总投入的一半。省油棉产业技术体系首席专家、安徽农业大学周可金教授介绍到，如果考虑到土地成本和劳动力成本，油菜籽种植户净收益还是负值，这严重挫伤到农户种植油菜积极性。
加强政策与技术扶持
江欣禹给记者分析，安徽省油菜籽种植多为散户种植，机械化程度低，农户劳动强度大，加之种植总成本逐年上升。针对当前油菜籽生产收购中的问题，她建议，各地财政和农业主管部门要加大对油菜籽种植的政策扶持，提高油菜籽种植补助标准。
周可金告诉记者，尽管安徽省油菜单产在全国排位第四，但与邻省江苏相比还低15.7%，具备较大上升空间。同时，由于油菜机械化割晒技术和装备不足，作业效率低下，导致油菜生产成本居高不下。安徽省油菜技术专家团队将加强“菜油两用”以及蛋白质源、饲料、绿肥、蔬菜和观赏作物等多功能开发利用技术的推广应用；推进良种良法配套、农艺农机融合，逐步突破油菜生产瓶颈制约，带动农户增收。
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