买菜也能点评 促销客流决定 合肥市瑶海区明皇菜市场试营业 里面还有合家福超市
8月6日上午，合肥市龙岗开发区罗岗社区的明皇菜市场提档升级后，开始试营业，这是瑶海区与百大周谷堆合作（国资+国企）模式运营的菜市场，周边近4万人受益。2019年是菜市场提档升级全面达标年，合肥市将菜市场提档升级列入今年为民办实事项目之中，年底前必须全面完成存量菜市场的示范性改造。
菜场很智慧买菜可溯源
昨天上午，在明皇菜市场，市民祝先生头一回来这里买菜，体验了一把“智慧”买菜的新鲜感。他买了一斤毛豆，手机扫码付款之后，他还能通过扫码对这次小买卖进行信息追溯。这个崭新的菜市场，为商户统一配置了防作弊电子溯源秤，通过联网计量管理、实时采集交易、实时上屏公示，消费者对屏扫码支付、扫码评价、扫码溯源。“现在的菜市环境和超市一样干净卫生，菜品新鲜，价格透明，买卖放心。”祝先生说。
明皇菜市场是瑶海区三个“农加超”项目之一。其中，一层为菜市场，面积1440平方米，二层面积2030平方米，整体由合家福负责经营超市并承担租金。百大.合家悦菜市场项目组业务负责人王伟介绍说，这是瑶海区与百大周谷堆合作的“国资+国企”模式运营菜市场。依托百大周谷堆公司资源优势及运营经验，引入批发市场内蔬菜、水果、水产、肉类、粮油等业态优质大客户及百大合家福超市，以统一货源、统一农残检测、统一食品安全追溯、统一标识标牌、统一规范运营为建设标准，吸纳农产品品牌入驻，并设置智慧化交易监管系统，贯通城市农产品流通渠道。
不仅信息透明、即时，明皇菜市场的出入口还装有客流智能采集设备，可分时段不间断采集统计客流数据，与场内交易数据融合分析，用于时段经营、促销开展、业态优化等。同时，菜市场还全场布设视频监控系统，能够联网远程巡查监管、拍照问题整改、交易过程溯源以及现场秩序监管。值得一说的是，这个菜市场还创新设置了智能冷鲜自提柜，方便双职工家庭通过网订自提，实现人、菜、场分离。
菜市场升级监管实时化
“小菜场”服务“大民生”，按照合肥市统一部署，瑶海区去年启动了菜市场全面提档升级，2018年全面完成了11个菜市场约5万平方的建设提升改造任务，明皇菜市场就是提档升级计划的新建菜市场。瑶海区市场监督管理局相关负责人介绍说，包括明皇菜市场在内，瑶海区建立了后台信息化软件平台，统一集成现场各类智慧化设施，建成全区菜市场大数据中心，实现了商户管理、商品管理、交易管理、价格管理、农残检测、索证索票、肉菜追溯、现场管理等功能，为市场日常管理、政府监管提供全面信息化支撑，打造基于大数据的市场运营和监管模式，让菜市场可感知、可管控、可追溯，让政府监管远程化、实时化、长效化。
2019年是菜市场提档升级全面达标年，合肥市将菜市场提档升级列入今年为民办实事项目之中，年底前必须全面完成存量菜市场的示范性改造。2019年瑶海区提档升级涉及8家菜市场，其中原址提升改造裕隆菜市场、繁昌路菜市场、宝业城市绿苑菜市场等5家示范性菜市场，拆除重建史城菜市场作为示范性菜市场，拟搬迁至万邻坊菜市场；适度改造马岗菜市场；新建1家高标准示范性菜市场为采石苑菜市场。
截至目前，合肥市列入2019年度菜市场提档升级目标任务的48个菜市场（37个改造提升，11个新建）均按序时进度有序推进，其中10个菜市场已完工并投入运营，菜市场日常管理工作持续开展，长效监管体制机制初步建立并已显成效。2018年共升级改造67家，其中示范性改造57家（包含7家局部提升），适度改造4家，关停取缔6家，另新建6家；2019年计划升级改造37家，其中示范性改造32家，适度改造5家，另计划新建11家。
束靖 王丽佳 吕荣军 安徽商报融媒体记者 武鹏 文/摄
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