蒲城县教育局多举措确保学生“舌尖安全”
本报讯（记者陈志敬通讯员弥晓彦）6月29日，记者从蒲城县教育局获悉，该局通过“四抓四促”坚守食品安全“红线”和资金安全“底线”，确保农村义务教育学生营养改善计划顺利实施，保障学生“舌尖上的安全”。
抓管理，促落实。该局相继印发《蒲城县教育局关于进一步做好学生营养改善计划有关工作的通知》《蒲城县学校后勤服务中心关于印发学生营养改善计划食育教育实施方案的通知》等文件，建立健全管理机制，确保学生营养改善计划工作安全顺利实施。各学校成立营养餐工作领导小组，设置营养改善计划专用公示栏，公示就餐学生人数、补助标准、周食谱，蔬菜市场价、监督电话等信息，全面接受师生、家长及社会的监督。
抓检查，促提高。蒲城县营养办每月深入政府“六统一”供应商库房和大宗原辅材料定点供应商库房进行检查，逐项得分，做到源头可控、有据可查。县教育局分管领导深入各中小学校食堂实地检查；学校后勤服务中心严格推行周检查、月通报、学期考核、年终表彰的管理模式；县教育局成立审计组，对营养改善计划专项资金逐校逐项进行审计。
抓培训，促提升。该局邀请国家级营养师针对目前中小学生存在的视力下降、身体肥胖等短板问题，对学校餐厅管理人员和业务操作人员进行专题培训，并定期组织各校营养计划改善工作管理人员和业务操作人员在示范学校实地参观学习，提高业务水平和操作技能；组织全县149所参加营养改善计划学校进行实名制数据填报培训。
抓创新，促精细。该局先后投资10余万元于2015年在全省率先开发建立了阳光校餐网络平台，实现了营养改善计划工作的信息化管理、常态化监测；推行家长试餐制度，认真听取家长的意见和建议；坚持每周定期进行市场询价。
截至目前，蒲城县学生营养改善计划覆盖学校149所，惠及学生68102名，覆盖率为100%，其中食堂供餐学校136所，受益学生50330人，食堂供餐率为91%，30所学校通过市“学生营养改善计划学校标准化食堂”验收。
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