种下“金种子”,传授全乡人 访全国劳动模范、威海御龙旗西洋参专业合作社社长王文水齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 陈乃彰
迷彩服、胶底鞋、花白的头发、身材精瘦、黝黑的脸庞上皱纹纵横……初见王文水,很难把眼前这个“老农民”打扮的人和西洋参界大名鼎鼎的王文水联系到一起。但是,如果你见过他在参地里摆弄西洋参时的专注和投入,如果你听过他和西洋参打交道这40年的故事,就不难感受到这位老人对西洋参的那份深情。40年来,他带领乡亲们把8颗西洋参种子变成致富的“金种子”,实现了致富梦。
精心培育,获得致富“金种子” 在王文水身上有不少头衔:文登区张家产镇西洋参产业协会会长、威海御龙旗西洋参专业合作社社长、张家产镇口子李村党支部书记、村委会主任,山东省“乡村之星”……今年,他还获评“全国劳动模范”,但在王文水心里,他的身份只有一个——种西洋参的农民。
1980年,王文水退伍回村,当时村里贫穷落后,急需找到一条帮助百姓增收致富的好路子。转机发生在1983年,那一年,岳父王继振兴奋地捧回11颗西洋参种子。“这西洋参种子很金贵,村里能不能富起来就看他了!”当时,岳父这样对王文水说。从此,翁婿俩一头扎进试验田。
西洋参对土壤内微量元素含量要求高,翁婿俩试验摸索,从不同地点取回了9种土样试种、比对,筛选出酸碱度、氮磷钾含量最适中的改良土样；为了摸清种子发芽的适宜温度、西洋参的耐寒程度,就连下雪天两人也一直蹲院子里观察……王文水和岳父夜以继日的研究着,甚至连续一个多月都不曾睡一个好觉。
皇天不负有心人,他们的研究终于成功——8粒种子成活了。
1986年,王文水在全国率先实现了大田试种成功,半亩西洋参当年就卖了5600多元,他终于获得了实现致富梦想的“金种子”。
授人以渔,致富种子大家传
掌握了致富之门的金钥匙,王文水却从没只想自家发财,时刻不忘带领周边群众共同致富。岳父去世时,也一再叮嘱他,要带着村民脱贫致富过上好日子。重任在肩,王文水一刻也不敢停歇。
父老乡亲只要是想学习种植西洋参的,王文水都会无偿提供自己辛苦培育的良种,并亲自指导播种管理,毫无保留地分享将自己积累的种参经验。村民没有钱,王文水通过赊销参苗的方式鼓励大家种参,扩大西洋参种植面积……1997年,他还自学了烘干技术并传授给每家每户。目前,村里已实现了种植、生产、加工一条龙。西洋参种植以口子李村为中心在文登区大面积推广,种植面积稳定在5.5万亩,年产鲜参8000吨,成为全国最大的西洋参主产区,2018年文登西洋参荣获“中国西洋参之都”的称号。
为全面提升西洋参品牌竞争力和影响力,王文水一直致力于促进产业标准化建设,牵头组建西洋参产业协会,组织专家和相关人才共同编写了《西洋参无公害生产技术规程》和《产地初加工技术规范》,引导参农按照规范标准化种植、加工,确保文登西洋参的道地品质。
为把西洋参种植技术传授给更多人,王文水组织多种形式的技术培训,多年来累计培训参农近30万人次。为破解外地商贩垄断性低价收购的困境,王文水发动参农们抱起团来闯市场,创立了威海御龙旗西洋参专业合作社,合作社除了为参农提供物料供应、技术指导、成参加工一体化服务外,还积极对接电商交易平台,通过西洋参交易中心拓宽销售渠道,2019年交易额突破2亿元。同时积极牵线搭桥、以企招商,带动建设了30余家西洋参加工厂,产品从最初的硬枝、切片,向含片、精膏、破壁粉、口服液、营养早餐等系列化方向拓展。
“我只是一个种西洋参的老农民,农民就应该劳动,只有劳动才能致富。‘全国劳动模范’的荣誉,更是一种责任。接下来,我想把文登西洋参的产业链延长,往深加工方向发展。希望通过西洋参,把更多的老乡带动起来,走上脱贫致富的道路。”王文水说。
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