竞猜成山头吃会赢喜饼伴手礼

本报威海3月20日讯(记者冯琳通讯员丛文考)今年农历三月初三,成山头吃会连吃六天,主办方还准备了福利,参与竞猜可赢礼品。

具体参与方法为:关注“山东威海西霞口旅游度假区”(weihaixxk)微信公众号,参照“成山头吃会看点二:威海喜饼”一文,根据4张分别为威海及荣成、文登、乳山等四地的喜饼图片,猜4张图片分别属于哪个地区并回复答案,请按照“数字+地区”格式回复,四个地区都答对的小伙伴有机会获得一份“喜饼组合伴手礼”。

除竞猜,还能现场观看喜饼制作竞技比赛,另有“抓家格儿”及盛家火烧等当地名吃亮相。

喜饼科普

环翠区,结婚时的喜饼叫抓果,不大,方方正正,是面揉好后切成方块,洒上芝麻放入锅里用油煎炸而成,入口脆香。

乳山市,喜饼大、圆、暄,和面全部用鸡蛋和油,不能放水,醒好后在平底锅里用文火慢慢烘烤,直至饼的两面有微黄的盖后即可。

文登市,喜饼小巧可爱,绵软、甜糯,做法和乳山大饼差不多,吃起来却是别有一番滋味。

荣成市,面粉需烤熟,磕成圆饼,烤制成熟,比桃酥还酥,吃口松酥香甜。

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