威海企业草莓卖出国内最高价，卖的是技术和管理 “草莓车间”走红，数据成了卖点
万和七彩农业品相和口感俱佳的草莓，在北上广的商超售价不菲。图为高标准草莓种植大棚内，工作人员正在采摘草莓。（□记者 陶相银 供图）□记 者 陶相银
通讯员 王晓根 报道
本报威海讯 6月18日，记者来到威海南海新区的万和七彩农业科技有限公司，此时草莓已经进入闷棚育苗期。虽然草莓季已过，但公司总经理王卫的手机却响个不停，全国各地的多家农业合作社，都打电话来咨询合作事宜。
万和七彩农业为什么这么“吃香”？“我们卖的不只是草莓和苗种，还有技术和管理。”王卫微笑着道出了秘诀，“我们把产品、技术与生产模式、销售模式捆绑在一起‘打包’卖出，包括我们调配的土壤、水以及生物肥等，待草莓成熟后我们再提供统一的检测、收购、包装、销售。”
在立体多层育苗大棚里，一垄垄草莓苗整齐排列，垄高和垄间距都有着严格的控制，这里更像是一座“草莓车间”。“由于生长情况不同，大棚里每一垄草莓苗的管理方式都是不一样的，我们要通过生产数据管理，来保证每一颗草莓的品质是一致的。”王卫解释，立体多层育苗大棚只是草莓苗的第一站，草莓苗在这里待上2个月完成了扦插后就会被移往潮汐大棚，在潮汐苗床上养根1个月再转移至草莓种植大棚，“一株草莓苗在结出果实之前要在基地里搬好几次‘家’。”
在这种精细管理下结出的草莓，成了名副其实的“金果子”，被摆到北上广商超的货架上后，价格不菲，甚至还卖出过国内最高的每颗33元。但比起草莓的价格，更值钱的是管理模式和数据。去年，得知万和七彩农业的草莓卖出了国内最高价，天津小站迎新合作社找上门来，要买草莓苗回去试种。但王卫最后卖给他们的，是一整套的管理销售包。
数据管理下的标准化农业车间，即便是在千里之外，也能生产出品质一致的产品。从卖产品到卖技术，这样的跨界，让万和七彩公司的农业车间从威海南海新区复制到了内蒙古、天津、安徽等其他省份。王卫深知，万和七彩农业科技有限公司这个名字里，最值钱的就是“科技”这两个字。为此，万和七彩农业拿出600万元建立了细胞工程中心和基因测序实验室，请来日本专家，与中国农业大学、青岛农业大学等高校开展合作，不断创新种植技术，培育专利苗种。“以前我们靠的是适应消费需求引进品种，未来我们就要用科技创新来引导消费。”
眼下，在万和七彩的基地上，又架起了8个新的高标准育苗大棚钢架，工人们正在紧锣密鼓地抓紧施工。让王卫没想到的是，大棚还没建好，500万株的草莓苗就已经预订完了，“下一步，我们将把同样的模式运用到葡萄苗和樱桃苗的销售上。”王卫说，他们拿出400亩土地试验种植了40余种葡萄，靠着精细化管理，每串葡萄的果粒数控制在40粒左右，一串葡萄能卖到100多元，在高端葡萄市场中具有很强的竞争力。
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