“七夕”烙巧果 共筑邻里情
七夕又称“乞巧节”,胶东地区有烙巧果的习俗,寓意姻缘美满,幸福一生。8月2日,竹岛街道山海社区组织辖区居民举行“爱在‘七夕’烙巧果,共筑山海邻里情”的活动。当日一大早,山海社区居民纷纷带着孩子齐聚社区活动室,向社区居民王桂芳学习烙巧果的小绝招。
“面团揉时不能沾太多的干面,揉出来的面团不能有大的蜂窝眼,看起来光滑细腻的才好。”王桂芳边说边示范。王桂芳是社区有名的巧手达人,每年她都会烙各式各样的巧果和糖饼分给邻居和社区的孩子。伴随她的指导,其他居民也忙碌起来,有的揉面,有的切块,有的操作模具,有的包糖做糖饼……小朋友们更是迫不及待地动起手来,将大人放进模子的面团压平、压实。大家你看看我做的,我瞧瞧你做的,互相评比一番,现场气氛十分热闹。不到两个小时,香喷喷的果子就全部烙好了。小朋友吃着自己亲手做的果子,感觉格外香甜。社区工作人员还将新鲜出炉的巧果送到辖区孤寡老人、优抚对象、退役军人家中,让他们感受到社区大家庭的互助与温情。
社区工作人员表示,举行此次活动,不仅让孩子们了解了“七夕”这一传统节日的相关知识,体会到了自己动手的乐趣,同时也丰富了辖区居民的业余文化生活,促进了社区邻里关系。(威海晚报记者 冷信信)
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