又降了 猪肉价格坐滑梯 不动心 家里冰箱还满着
2月14日,记者走访城区部分农贸市场和超市了解到,春节过后,猪肉价格又开始下降,且降幅较大。城区部分农贸市场里,猪肉价格又跌至10元/斤以下。即便如此,猪肉销量涨幅依旧不大。对此,业内人士分析,此次猪肉价格下跌,主要和节后猪肉消费低迷以及市场猪肉供应量充足有关。
文/图潍坊日报社全媒体记者赵春晖实习生范胜嘉
与春节前相比,平均每斤跌两至三元
2月14日上午,记者来到位于奎文区的南下河市场,这里是城区规模最大的猪肉零售批发市场,价格相对便宜。记者咨询了多个摊位,摊主们都表示,春节过后猪肉价格又出现了下降,而且降幅不小。
在这里,不同品质的猪肉价格不同。多数摊位的五花肉价格为11.5元/斤,个别摊位的五花肉价格为10.5元/斤；后肘肉,大部分摊位的价格为10元/斤,部分摊位的价格为9.5元/斤；前肘肉价格多为9.5元/斤,个别摊位的价格为9元/斤。
记者在一个摊位前问价时,摊主表示,后肘肉价格为9.5元/斤。看记者摇摇头没有购买,摊主连连招呼记者留步,说还可以再便宜些。
采访中,多位摊主表示,春节过后,猪肉销售陷入低迷,销量大幅度下跌,猪肉价格也下降了不少。与春节前相比,平均每斤猪肉价格下跌了接近3元。在元宵节的带动下,猪肉销售略有回暖,但对肉价影响不大。
在奎文区胡西便民市场,猪肉价格同样比前段时间便宜了。当天,这里的五花肉价格为12.5元/斤,前肘肉和后肘肉价格为12元/斤。相比春节假期刚结束时,每斤便宜了近2元。
随后,记者又来到城区佳乐家超市新华店,这里的肉价同样比刚过完春节时便宜了。2月7日,记者前来探访时,这里的前肘肉售价为13.98元/斤,五花肉和后肘肉售价为14.98元/斤。14日,这里的前肘肉和后肘肉价格都是10.98元/斤,五花肉价格为12.98元/斤。
供应充足、消费低迷是此次降价主因
据农业农村部监测,上周全国农产品批发市场猪肉平均价格约为10.5元/斤,较去年同期约22.5元/斤,下跌幅度超过50%。而潍坊市发改委公布的2月14日民生商品价格监测情况显示,五花肉的超市平均价格为12.68元/斤,比2月11日的监测价格下跌了2.16%,精瘦肉价格为14.94元/斤,比2月11日的监测价格下跌了4.72%。
尽管肉价下降幅度挺大,但是市民对此反应并不强烈,购买者不多。高新区金马怡园小区居民孙女士告诉记者,春节前家里储备了大量猪肉,目前还没有消耗完,短时间内没有购买猪肉的想法。
孙女士说,不光家里的猪肉还没有吃完,春节期间还准备了不少肉制品,也还没有吃完,“现在家里人每顿饭都想吃得清淡一些,对肉类不是特别馋。虽然猪肉便宜了,但现在确实没必要买”。
每年春节过后,都是猪肉消费的低迷期,肉价一般都会比较便宜,今年同样不例外。诸城市昌城镇的生猪养殖户王先生说,春节过后,生猪价格再次下跌,现在毛猪价格已经跌到6元区间,处于亏损状态,养殖户压力比较大。
自今年1月份开始,猪肉价格就处于震荡下跌状态,受成本上涨影响,养殖端出栏积极性比较高,市场上猪肉供应充足。而春节过后,终端猪肉需求持续疲软,再加上生猪价格下降,双重因素导致猪肉价格持续下降。
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