韭香飘满振兴路
□潍坊日报社全媒体记者
王莹文/图
临近春节,在寿光市文家街道西蔡家营村,整齐的拱棚里生机勃勃。园区内,富硒独根红韭菜、韭黄、韭薹和阳台盆栽等正长得茂盛。
走进基地西侧的一个大棚内,地上堆满了韭菜根,工作人员正在认真地梳理着,一旁成盆的韭菜冒着嫩芽,正拔劲儿生长。
“咱这些韭菜根都是在地里‘养’了一年的,刨出来后栽到盆里,就成了盆栽韭菜。这种韭菜绿色无公害,售价是每盆70元,消费者拿回家后浇上水,25天就可以收割一茬,可连续收割三次。”西蔡家营村党支部书记钟明说,盆栽韭菜特别受电商的青睐,不少做直播带货的主播都来基地洽谈合作,销售情况十分可观。“盆栽韭菜既能当盆景看,又可适时收割食用,一举两得。”
在另外一个拱棚内,一垄垄韭菜畦整齐划一,工人们正忙着割韭菜。“你看,我们基地内安装了监控及检测仪器,采用最先进的云上农业和追溯码销售,确保了消费者食用安全。消费者购买产品后扫码,即可通过云监控查看基地生产状况,了解韭菜的产地、生产日志、检测报告、采摘日期等产销概况。”钟明边忙边告诉记者,“我们村的韭菜用大豆沤肥,采用物理除虫管理,产品加工完成后,全部送第三方检测。消费者可扫码直接查看韭菜种植情况,每批产品都能溯源。”
“大田里的韭菜,一般一年割两三茬,我们园区为了保证口感,一年割一茬,一亩韭菜的产量在1000公斤左右,产量虽然少了,但质量上去了,价格是普通韭菜的好几倍。”钟明说,“冬天是韭菜上市的旺季,刚才北京来的一家商超客户正和我们对接,商户打算让我们供两吨的货,但是产量有限,我们只能供一吨。”站在棚里,钟明既因有如此大的订单而高兴,又因供货能力不足而“遗憾”。
“正是因为咱们的韭菜品质好,所以这些年在市场上赢得了好口碑,目前,最大的问题就是供货量上不去。我们打算跟所有的社员签订合同,统一管理、统一销售,进一步‘提质增量’,在保证品牌质量的前提下,解决供销问题。”钟明说。
“在提升韭菜品质、品牌的道路上,我们一直在探索,尤其是随着科技兴农意识的不断增强,这种创新探索要更加深入、全面,保证咱们的韭菜在市场上有稳定持续的竞争力。”钟明说,“下一步,我们将继续规范生产,推出品质更好的韭菜产品,帮助更多的村民走向致富路。”
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