寿光张麦云免费为多个村的老人和环卫工人做饭 怕老人嚼不动 肉炖脱骨才出锅

近日,抖音上一位名叫“菜乡小麦”的女子火了起来,视频中的她身穿红色棉袄,头扎两个小辫,围着围裙正忙着处理蔬菜。原来,她正在免费为寿光市化龙镇的老人和环卫工人做饭,这样的善举引得网友们纷纷点赞。12月14日,记者来到寿光市化龙镇务本村,见到了正在大锅前做饭的张麦云。

□文/图潍坊日报社全媒体记者王翠方文婷

抖音上刷到相关视频,萌生为老人做饭的想法

1988年出生的张麦云,是寿光市化龙镇西庄子村人,打小跟着奶奶一起生活,和奶奶的感情很深,这让她非常喜欢和老人们相处。再加上她从小在农村长大,深知村里老人生活的不易,所以在成年后会经常做一些力所能及的事情帮助村里的老人。

今年10月份,张麦云在抖音上刷到免费为老人做饭的视频,她也萌发出免费为老人做饭的想法。这一想法一产生便在脑海中挥之不去,在得到表哥贾春光的支持后,她便立即行动起来。

10月中旬,张麦云开始为化龙镇各村庄的老人、环卫工人免费做饭。“有时我一天做两顿,上午为村里的老人做,傍晚为村里的环卫工人做；有时一天只做一顿,凌晨两点多开始准备,四五点钟送到寿光城区的环卫工人手里。”短短两个月,骑着三轮车的张麦云到过化龙镇郝屯村、务本村、城南村、李家村等十多个村庄以及圣城街道等多个街道,在寒风萧萧的冬天,让村里的老人和环卫工人吃到了热乎乎的饭菜。

有腿脚不便的老人,她亲自送饭上门

12月10日早上7时许,张麦云装上锅碗瓢盆、油盐酱醋,骑上三轮车前往当日要去做饭的目的地——化龙镇务本村。一到目的地,就立马开始忙活,把鸡肉和排骨剁小,蔬菜切块,葱姜切段,码好佐料,一系列的工作都有条不紊地进行着……

“今天,村里75岁以上的老人不用做饭了,中午11点半到村委来吃饭。”化龙镇务本村的喇叭不停地喊着,将这个暖心的消息传递给村里的老人们。

不一会儿,一位拄着拐杖的老人在听到广播后来到村委,张麦云看到后,立即上前搀扶。“大姨,我先扶您到屋里坐坐,鸡肉已经煮好了,过会儿把土豆放进去就行了。您先休息休息,等会儿咱就开饭。”张麦云边扶老人进屋边说道。

“因为是给老人们做饭,怕他们嚼不动、咬不烂,我一般会炖3个小时左右,等肉完全脱骨了再出锅。”张麦云说,看到村里的老人们聚在一起吃午饭、聊天的场景,心里觉得暖暖的。

张麦云还会事先向村委打听好腿脚不方便的老人,预先留出他们的饭菜,挨家挨户地送去。

为了保证蔬菜的卫生安全,张麦云都会提前一天到附近的市场挑选食材。买蔬菜时,她也会专门到老人的摊位上买菜。张麦云说:“很多老人年纪都很大了,为了生活还得出来摆摊,我能帮一把是一把。”

凌晨二时开始忙活让环卫工人吃上热乎饭

除了进村,张麦云还会到城区街道上为环卫工人送“爱心餐”。清晨四五时,在寿光城区清扫卫生的环卫工人们就来到岗位上,开始了一天的工作。为了给环卫工人送上一顿热乎的饭菜,凌晨2时左右,张麦云就开始洗菜、切菜、熬粥……一顿饭做下来需要花费三四个小时。

别看只是简简单单的一顿饭,实际上花销并不小。一份肉菜、一碗粥、两个馒头是标配。“一顿饭做下来需要花七八百元,一天两顿的话,至少要花1200元。再加上油、盐、蚝油、液化气等开销,算下来也不少。”张麦云说,她和表哥贾春华共同经营着一家玩具商城,那是他们做公益的经济支撑。虽然做公益的花销大了些,但能为村里的老人和环卫工人做点实实在在的事,他们打心眼里感觉到幸福。

“菜乡小麦”自10月28日上线以来,共获赞3.6万个,圈粉7226人。张麦云用抖音记录着为老人和环卫工人免费做饭的点点滴滴,一路公益一路行。目前,“爱心餐”主要送到寿光市化龙镇的各个村庄,在今后,她和表哥还会将“爱心版图”延伸至其他村镇,为更多的老人和环卫工人送去热乎的饭菜。

“我不敢说能做多久,只要条件允许,我就会坚持做下去,争取每个月为村里的老人和环卫工人做10顿饭。”张麦云说,之后她还想走进敬老院,陪老人们说说话,给老人们做一顿可口的饭菜。

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