最受喜爱十大番茄寿光贡献七个品种

本报讯(潍报全媒体记者刘燕)5月10日上午,“2021最受消费者喜爱的十大鲜食番茄”发布会暨“美味番茄”品质风味专题研讨会在中国(寿光)国际蔬菜科技博览会2号馆举行,寿光“惜春果”“酸甜果”“世纪小红”“红宝石”“元春果”等7个品种上榜十强。

为推动蔬菜产业标准化、优质化、品牌化发展,4月2日,农业农村部农产品质量标准研究中心等联合启动了“2021最受消费者喜爱的十大鲜食番茄”评选活动,分海选、复赛和决赛三个环节进行。海选环节通过对223人次的普通消费者开展消费者喜好度测试,从报名参赛的56个番茄品种中筛选出了21个番茄品种进行复赛,委托农业农村部蔬菜品质监督检验测试中心(北京)对21个番茄品种的品质指标进行检测,包括可溶性固形物、可溶性糖、总酸、vc、番茄红素、可溶性蛋白等指标。5月9日进行决赛,对21个品种开展了消费者喜好度测试和专家感官评价,最后按照消费者喜好度测试结果、专家感官评价结果、复赛品质指标检测结果,综合三者得分评选出“2021最受消费者喜爱的十大鲜食番茄”。

2021最受消费者喜爱的十大鲜食番茄为:“釜山88”番茄(内蒙古)、“雪山玲珑果”番茄(新疆)、“凤珠”番茄(浙江)、“惜春果”番茄(寿光)、“酸甜果”番茄(寿光)、“世纪小红”番茄(寿光)、“红宝石”番茄(寿光)、“圣女红果”番茄(寿光)、“元春果”番茄(寿光)、“千禧”番茄(寿光)。

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