求新求异求质，寿光特产卖成“网红”
□石如宽 戴玉亮 报道寿光洛城街道南庄村的李安全种植的“金童玉女”小黄瓜。目前，该村“金童玉女”拇指黄瓜大棚已发展到28个，是该品种全国种植规模最大的基地。□ 本报记者 戴玉亮 石如宽
11月11日，寿光市圣城街道于家村鹏远合作社办公室内，杭州果睿文化公司的培训专员正在对一批电商爱好者进行培训。办公室墙上，悬挂着“特玛特”网红基地短视频运营论坛的条幅。
今年，鹏远合作社通过电商已预售出去300万元的西红柿订单。
“合作社要想有长远发展，不能满足于这一张订单。现在的年轻人都喜欢看短视频，直播销售尤其受年轻人欢迎，我们也要积极参与。”于家村党支部书记、鹏远合作社负责人高象鹏说。
网上推广，3天吸引近9000人
于家村种植反季节油桃已有20多年，经历过村民到批发市场自卖、客户驻村收购、订单销售等阶段后，价格与质量不匹配、订单“旱涝不保”等种植风险日渐突出。特别是面对电商销售的强力冲击，村民收益变得更加不稳定。
2017年，常年从事蔬菜出口的高象鹏，在深圳见到一种从日本进口的番茄，价格是国内的近10倍，但市场需求依然很大。回村后，高象鹏召开村“两委”会议、村民代表会议，最后一致决定搞口感番茄。淘换种子、改良土壤、流转土地，去年于家村先试种了口感番茄，2019年优选后开始大规模推广。
快到收获时，高象鹏还不知道如何销售。听取朋友的建议，高象鹏4月15日开始网络推广口感番茄。结果，3天时间来了近9000人。“人太多了，我们的接待能力不够了，圣城街道党工委给村里派来志愿者，俺村1户出1个人，都来维持秩序。从4月22日开始限流，每天1000人进棚采摘。”高象鹏说。
采摘季结束盘点时，除一个油桃棚免费，其余5个棚销售所得为73万元。
尝到网络销售甜头后，鹏远合作社引进了杭州果睿文化公司，联合成立中农网联（潍坊）公司，注册“特玛特”商标和以“特玛特”命名的文旅基地等系列项目。
“金童玉女”黄瓜
全国规模最大
高象鹏说，为了提高专业度和成功率，合作社与杭州果睿文化公司总结梳理了一套课程，对接货源和供应链，还装修了培训教室，添置了直播设备和展示架，让学员可以在现场边学边实践。
鹏远合作社在电商销售中闯出新路子，洛城街道南庄村的李安全种植的“金童玉女”黄瓜今年也被列入冬奥会优质农产品推荐名录。
2012年，李安全到寿光种子市场买种子，看到商家电脑上的白玉色的拇指大小的迷你黄瓜“金童玉女”。李安全被吸引住了。“金童玉女”玲珑可爱，像水果一样，既好看又好吃。但这个品种属于特菜品种，刚开始试验种植，市场风险大。
那时，李安全60米长的大棚里种植的是无刺黄瓜，一年收入3万多元。“别人害怕创新种植，有风险，但我不怕，大不了回到原先。”李安全说。
2013年，李安全种植了一棚“金童玉女”黄瓜，每斤价格7元，是无刺小黄瓜的两倍。随后就有村民跟着他种植。现在，南庄村的拇指黄瓜大棚已发展到28个，基地面积120亩，去年销售130万斤，今年能达到220万斤，是该品种全国种植规模最大的基地。
据介绍，南庄村“金童玉女”黄瓜基地采取低温拱棚、高温大棚轮流种植，确保一年365天有产品卖，满足客户需求。所有大棚户管理严格，签订协议，必须按规定时间栽苗，按规定时间拔园，从种到收60天，采摘时单果保持在30克-50克。
“我们的技术没有秘密，就是带着感情种植管理大棚，多用有机肥、生物菌肥，不用或少用化肥，多用生物农药，自觉不使用违禁农药，土壤不板结，蔬菜品质好。质量好，产量高，才能稳稳赢得客户。”李安全说。
盐碱地上种出优质番薯
前些天，在羊口镇菜央子村，王全玉组织工人出番薯。今年，王全玉种植了800亩番薯。
“我们种植的番薯，线锥形的，中间稍微有一些弧度，两头长长的。橘红色的内瓤糖分很高，又脆又甜。”王全玉说。
现在，王全玉在网上销售番薯，还进驻了网上的鲁产名品店、京东电商馆等，线下有上海、无锡、南京的几个批发市场的批发业务。目前，王全玉的番薯买卖已经形成了从育苗到种植再到电商销售的产业链条。
王全玉设计专业出身，曾在上海学习，后又在济南开了自己的设计公司。一次给客户作策划时，他了解到农产品网络销售，想到寿光的农产品优势，就利用家乡的农田，回村种植番薯。
菜央子村地处寿光北部的盐碱地，被老百姓称为“薄田”，大都用来种植收益较低的棉花。但王全玉却发现盐碱地虽然是旱地，但是沙性土壤、海沙地含钙高，恰恰能产出优质番薯。
“刚刚烤出来的优质番薯，软糯香甜，蜜汁流油。以后我们会着重加强种苗的繁育和培育，为基地提供更优质的种苗，同时选择更优质的基地种植。”王全玉说。
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