光大家传事业打造蜂蜜王国
对养蜂人魏文国来说,最骄傲的事情就是手底下有“千兵万马”,“嗡嗡”飞舞的千万只蜜蜂就是他辛勤工作的员工。从一个穷小子到如今自创蜂蜜品牌,得到了消费者的一致认可,魏文国的“追花逐蜜”之旅可谓辛酸。7月12日,他向记者讲述了自己艰辛的创业历程。
凌晨4时起床摇蜜
今年40岁的魏文国脸色黝黑,性格憨厚,说话实在,朋友都称呼他为“老魏”。之所以有这样黝黑的肤色,他说这是成天追花逐蜜的结果。魏文国说,蜜蜂是一种非常勤劳的昆虫,白天外出采蜜,晚上还要酿制蜂蜜,几乎不会休息。同样,作为养蜂人的他们,也是片刻都不得闲。
魏文国说,每天凌晨4时许,他就要起床开始一天的工作。一早蜜蜂外出采蜜的时候,他也要起床开始摇蜜,收集幼蜂酿好的蜂蜜。这个过程非常单一,也非常辛苦。魏文国直言,日复一日这样干起来,比“养孩子”都累。
一天到晚,老魏都在外面忙碌。一年四季,他都会去全国各地追花逐蜜。老魏告诉记者,今年春天的时候,他去了川西采集槐花蜜、油菜花蜜、橘子蜜等,然后又在山东各地采集槐花蜜,等天气冷了他就要去东北采集椴树蜜。总之,哪儿有蜂蜜,他就往哪儿跑。
“现在很多卖蜂蜜的,根本不是自己去采蜜,而是收购别人的来卖。咱们的蜂蜜就是实实在在自己采回来的,掺着自己的汗水,蜜好咱也欣慰。”老魏说。
祖孙三代皆养蜂,天生对蜜蜂有亲切感
魏文国说,他年轻的时候在市区一家服装厂工作。之所以在中年时期做蜂蜜并自创品牌,是因为自己一家三代都是养蜂人,他不想将养蜂这份事业在自己手里断了。
魏文国的老家是青州市王坟镇的一个小山村,1953年,他的爷爷是村里第一个养蜂人,从此开启了他们家的养蜂生涯。后来,他的父亲也成为了养蜂人。自小耳濡目染看到亲人养蜂,他天生对蜜蜂有一种亲切感。
16岁的时候,魏文国跟随父亲去江苏采集蜂蜜。这一趟采蜂之旅,又累又辛苦,把他对蜜蜂之前美好的幻想全部浇灭了。长大之后,他一开始并没有从事养蜂这一行。“因为自小便知道这一行多苦多累,所以年轻时并不愿意受那份罪。”魏文国说。
然而,随着市场上卖蜂蜜的人越来越多,掺假、造假的蜂蜜层出不穷,市民想买一点好蜂蜜越来越难。这一切,都让他坚定了重新把养蜂大旗从爷爷和父亲手中接过的信心。“我现在是第三代养蜂人,接下来我们还有第四代、第五代……”魏文国说,他想把养蜂作为事业一直发展下去。
现场采现场卖蜂蜜,还网售到全国各地
在奎文区行政街上,魏文国让蜜蜂现场采蜜、酿蜜,当场直接售卖,这种纯天然的销售模式吸引了大批市民前来购买。越来越多的人,被他的纯天然蜂蜜所吸引,成了他的回头客。
如今,魏文国的蜂蜜已通过网络卖到了全国各地,但他从来没有因此得意,更没有为了牟取利益而掺假。
在做生意方面,魏文国讲究“先做人,再做事”。他将自己的蜂蜜分为“五日龄”和“十日龄”,不做一丝掺假。
“祖孙三辈好不容易打造出了这个蜂蜜品牌,我一定要好好守护它,并将它做大。”魏文国说。
文/图本报记者李楠
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