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[摘要]无添加!超新鲜!青州蜂蜜邀您来甜蜜一下
挖浆
在所有的蜂产品中，蜂王浆最受推崇。新鲜的王浆会带着朵朵浆花，口感酸辣之余带着涩头，并不是极致的美味，但却是营养价值最高的。用蜂农的话来说：蜂王吃的肯定差不了！不过，要吃王浆可不是一件容易事，光是挖浆就可以把你的耐性消磨殆尽。甩蜜过后，青州蜂农景明华开始忙着挖浆的准备工作。
挖浆是手艺活 800个王台出一斤王浆
为了保证蜂王的延续，工蜂会向王台中的幼虫吐浆，幼虫吃了王浆日后就长成蜂王。聪明的蜂农总是将人工王台放置上幼虫，这样一来工蜂就会无私地向王台内的幼虫吐浆，三四天的工夫王台就会浆满，这时蜂农再把幼虫给挑出来，进行挖浆。别看是简单的移虫、挖浆，景明华每天要重复同一个动作上万次，一天至少得忙活四五个小时。
“这个季节是蜜蜂吐浆的好时候。”景明华介绍说，自家的一百多个蜂箱分成三批来挖，每天都闲不住。 “为了不耽误蜜蜂吐浆，当天的王浆条要全部挖完，一天下来往往需要挖一万多个王台。 ”每个王台中的王浆只有一匙，落到装王浆的瓶子里会呈现出朵朵浆花。800朵浆花汇在一起，才能汇成一瓶完整的王浆。
挖浆、移虫是养蜂过程中相对烦琐的工序，几乎全部依靠人工完成。虽然目前已经有专门的挖浆移虫机器，但受各种条件的限制很难普及使用。“因为挖浆之前需要清蜡，移虫之前需要给空王台抹蜂王浆，机器很难完成详细的步骤。 ”
一块蜂巢蜜 小蜜蜂要忙活半个月
蜂巢蜜，是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖、由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，可连蜜带巢一起食用。它不仅含天然成熟的原蜜，还含蜂蜡、蜂胶等天然营养成分。食用起来甘甜爽口、蜜味香浓，原生态满满，被称为“蜜中极品”。为了得到一脾巢蜜，蜂农往往要忙活一段时间。
“蜂巢蜜跟甩蜜不一样，要用新的巢脾。 ”想要获得一块品质上乘的蜂巢蜜，需要先把新鲜的巢脾放到蜂箱当中，巢脾呈长方形，两面布满蜂巢。小蜜蜂在看到新蜂巢之后，会往蜂巢中吐腊，等腊布满薄薄的一层之后再开始吐蜜。“天气好的话，成熟蜜一周左右的时间就可以甩蜜了，但是巢蜜至少得半个月才可以形成。 ”景明华解释说，蜂巢蜜满之后，蜜蜂还会一点点吐腊，把盛满蜂蜜的蜂巢封死，所以耗时更长。
等“盖儿”封好，蜂农会把整张蜜脾拿出来，原生态满满的蜂巢蜜不仅具有花的芳香、醇馥鲜美的滋味，且未经人为加工，不易掺杂做假和污染，重金属含量低，是蜂蜜中最精华的结晶体，营养更加丰富。
路春萍
品尝活动
“蜜中茅台”欢迎您来品尝
青州蜂蜜是早报壹购最受欢迎的明星产品，已经连续畅销四年。对比市场上销售的纯蜂蜜少之又少、部分蜂蜜甚至掺假的情况，纯天然青州蜂蜜却拥有一众回头客，享有“蜜中茅台”的美誉，因为这是一款真正无添加的“良心蜜”。
景明华也代表其所在的蜂农合作社向读者承诺：所有蜂蜜均不含任何添加剂，所有蜂蜜都是成熟蜜。成熟蜜一般经7—15天充分酿造封盖而成，浓稠、醇香，营养丰富，产量只有非成熟蜜的1/3。而未成熟蜜是指采回不久的花蜜未经充分酿造，一两天就取的蜜，许多营养物质不全面、不稳定。一般在销售时，这种蜜还要经过机械脱水浓缩，所以又被称为浓缩蜜、加工蜜。景明华认为现在市场上非常多的蜂蜜都是非成熟蜜，并不具备蜂蜜应有的营养价值。
为了支持蜂农辛苦而甜蜜的事业，今起三天，青岛的市民不妨到报社走一走，看一看，品尝、购买蜂农们辛苦劳作得来的“放心蜜”。
早报壹购甜蜜节
2017年新酿槐花蜜的品质优于往年，想吃到新鲜蜂蜜的市民肯定等急了。早报甜蜜节今日正式开场，现场首批新酿槐蜜仅有500斤，还有蜂巢蜜、蜂王浆和山花蜜、枣花蜜等系列蜂产品，都只能限量供应，建议购买前请先电话预订。
活动地点：青岛日报社安徽路厅
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（电话订购满5瓶免费送货上门）责编：郭敬宇 美编：李萍 审读：邴启欣
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