大棚樱珠试水网上卖

产量翻番价格有所下降,收入还是提高了

目前,正是大棚樱珠上市的时节。4月27日,记者采访了解到,今年的大棚樱珠产量高、质量好,相比去年产量翻了一番,虽然部分品种价格有所下降,但果农总体收入比去年多出三成。专家分析,产量增多、单一的销售模式是一些品种价格下降的主要原因,果农应当在保证质量的前提下开拓新的销售模式。

大棚樱珠产量翻番,部分品种价格下降

临朐县辛寨镇大郝庄村几乎家家户户都种大棚樱珠,村民张在用家种了两个3亩的大棚,半个月前就开始采摘了。张在用说,今年天气好,大棚樱珠产量高,亩产量约1500公斤,去年才750公斤左右。而且今年的樱珠质量都很好,没有因天气原因烂掉。

“今年樱珠采摘的时间跟去年差不多,但产量比去年多一倍。现在每天早上5点半,我们就起床采摘樱珠,然后拉到交易市场上去卖。”张在用说,虽然今年樱珠产量很可观,但价格不如去年。价格跌得最厉害的是红灯樱珠,比去年跌了一半,先锋、美早等品种每公斤也比去年低了二三十元,“去年这个时候正卖的红灯樱珠要45元一斤,今年只卖25元左右,好在其他品种价格跌得少一些。总体而言,今年的收入还比较可观,比去年多出三成多。”

张在用预计5月2日后,大棚樱珠的价格可能会有所下降,“一般五一之前价格不会降,5月2日之后应该就低了,差不多到5月5日樱珠就全部采摘完了,整个采摘期约持续25天左右。”

开启电商销售模式,目前销量还不高

张在用说,现在大棚樱珠的主要销路是到附近的交易市场上批发卖。今年他们开启了新的电商销售模式,就是在淘宝网上卖,客户下订单后,再进行采摘,然后找快递公司上门取货。“现在网上销量还不是很大,毕竟我们是才接触这种模式。我觉得慢慢积累客户,只要信誉好,网上销量应该很可观。而且这种模式是按订单采摘,不会浪费,我们也不用出门。”张在用说,网上销售价格高,但对樱珠的质量要求也很高,因为很多地方要三四天才能寄到,所以必须采摘最新鲜的樱珠,这也是保证信誉最重要的一点。

“现在交易市场实在太挤了,经常开不进去车,而且没有管理的。我们倒是更希望能有电商这种销售模式。”张在用认为,电商是一个很好的发展方向。

该村村民王女士也说,卖樱珠不是一件省心活,她经常晚上拉着樱珠到交易市场上去卖,直到凌晨三四点才能遇到一个满意的买家。“虽然有时候村里也来收樱珠的,但价格压得低。现在我也学着在网上卖樱珠,感觉还不错。”王女士说。

保证质量是前提,拓展新的销售模式

市农业科学院果树专家张东起说,今年潍坊的大棚樱珠有的品种价格大幅下降,主要是受产量增多及销售模式单一的影响。“有一些村民看到别人种樱珠挣钱了,就一窝蜂开始种植樱珠,本身产量高了再加上种植的人多了,樱珠的价格肯定会下降。如果销售模式有很多种,村民可以有不同的途径销售樱珠,价格受到的影响还小些,但现在大部分种植户只有批发这一种销售模式。”张东起说。

张东起说,电商这种网上销售模式可行,但对产品质量要求很高,如果不能保证质量,信誉度不高,也很难有顾客。种植户只有保证质量,才能慢慢发展电商,这也需要一定时间。除了电商,种植户也可以发展旅游采摘项目,当然要会操作,操作好了才能发展起来。另外,种植户可以将产品多样化、特色化,种植多品种樱珠,多种植一些市面上罕见的品种,这样有助于价格的提高。

◎延伸新闻

露天樱珠还有半个月上市

青州市弥河镇大章庄村很多村民家都种植露天樱珠,村民陈钦芊家种了3亩。陈钦芊说,再有半个月的时间,露天樱珠就可以采摘了,总共可以采摘一个月左右。

记者采访了解到,今年露天樱珠的产量也比去年高一些,由于目前还未上市,价格不好确定。这里樱珠的销售模式也比较固定,都是到附近的临朐县月庄大樱珠交易市场上批发,种植户几乎没有时间零卖,也不组织人前来采摘。“采摘期很忙,根本顾不上零卖,都是这样直接批发卖掉。我们也曾尝试过采摘园,但由于采摘的人不知道怎么采摘,会损坏樱珠树,所以我们现在也不组织这种采摘活动了。”陈钦芊说。

提及销售模式,陈钦芊表示,很希望有商贩前来收购,这样就省去了他们往交易市场跑的麻烦,“总体来说,我们这边的销售模式太单一,要是能有很多大车来拉就好了。”

文/图本报记者常方方实习生郭加丽

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