元宵到 汤圆俏

△市民在购买传统的手工元宵。

□潍坊日报社全媒体记者

于菲文/图

挂彩灯、吃元宵是元宵节的传统习俗。2月14日农历正月十四,记者走访潍坊市多家商超发现,各种口味的汤圆被摆在显眼处,已经进入热销状态。

当日,记者在新华路佳乐家超市看到,各大汤圆品牌冷柜前都有不少消费者在挑选。

为了拼“颜值”,不少品牌给汤圆化上了“彩妆”,多个品牌推出了炫彩汤圆、玲珑小汤圆,不仅有“颜”,还可以一次尝试多种口味,很受消费者欢迎。

在口味上,大黄米、水果、榴莲味道的汤圆更受年轻人的欢迎。记者留意到,尽管各种新品琳琅满目,但是以黑芝麻、花生为主馅的汤圆仍是“主角”。

“我们腊月二十八就开始大量上货,正月初五初六已进入销售旺季。”佳乐家超市科迪汤圆专柜销售员告诉记者,超市各大品牌现在都在进行各种促销活动,这几天来选购的市民格外多。

有不少品牌汤圆厂家针对消费者追求品质、注重健康的心理,特意将每种口味分出了“有糖版”和“木糖醇版”。

机械化生产的速冻汤圆在市场上独当一面,传统的手工元宵同样受到市民的青睐。在该超市就有一处可现场滚制北方传统元宵,从选料、打馅儿到滚制,不一会儿元宵就滚成了胖胖的“球”。现场做元宵吸引了很多消费者驻足购买。

“每年元宵节,我们家既买汤圆也买传统的元宵。”市民李强刚买了一袋现“滚”的元宵告诉记者,元宵不仅能煮着吃,还能做炸元宵、拔丝元宵,都是汤圆替代不了的。

记者发现,传统元宵的口味相对较为单一,有黑芝麻、花生和草莓等口味,不时有顾客过来进行装袋称重。

“这些口味的价格都是10.8元/斤,这几天我们一天能卖20筐,一筐50斤左右。”该摊位工作人员告诉记者。

元宵节是中国的传统节日,象征着幸福和团圆,这天全家人坐在一起吃上一顿“元宵宴”,每人再配上一碗热腾腾的元宵,图的就是这一年平平安安、团团圆圆。

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