十冬腊月得叫它冻杀
潍县方言中形容天气寒冷,会说人冻得“失失哈哈”。说天气冷的程度,会说“冷得杀实”。潍县商业十分发达,在长期兴盛的过程中,积累了大量与经商有关的词汇。“门市”“行市”“发市”等词汇不仅应用在商业方面,有些也引申发展为日常生活用词,大大丰富了潍县方言的表达范畴和深度。
十冬腊月
十冬腊月,词性:名词性词组。词义:泛指农历十月、十一、十二月天气寒冷的季节。
例句:十冬腊月里,又是风,又是雪,上冻上得大厚厚,出个门就得叫它冻杀!
十冬腊月是指从农历十月开始的三个月份,即十月、十一月、十二月,包括整个冬季的过程,是这三个月的简称。
这个说法很早就有了。清代无名氏所撰《刘公案》第五十九回:“十冬腊月喝凉水,临死埋在灶火坑。”
这个词也说“寒冬腊月”或者是“残冬腊月”,但在潍县方言中“十冬腊月”是比较通行的说法。
潍县方言中说天气变冷,甚至有了严寒的感觉,会简单地说“冷了”或是“冷了天了”,也说“变了天了”,都是说天气由暖转寒的过程。
如果寒潮天气来得早会说“今年冷得早”,相反则会说“今年冷得晚”。
如果天气迟迟不冷,则会说“该冷不冷,不成年景”。因为过去北方的主要农作物小麦,需要经过严寒冬眠,来年才会丰收,所以才有这样的说法。冬天一到,霜冻天气就会增多,唐诗所谓“鸡声茅应月,人迹板桥霜”,在我小的时候还能看到。
到了十冬腊月,天寒地冻,地上都结了冰,潍坊人会说“上冻了”。潍坊人不说冰,而说冻,把冰叫做冻冻(读去声,连读)。
河里结满了冰,看不到河水了,则说“封了河了”!
过去天寒,雪大,房顶的积雪会顺着房檐向下流淌,边化边冻,形成圆形的冰柱,潍坊人叫它“辘古锤”。
例句:那年雪大,屋顶上的辘古锤长到一米多长,些孩子掰下来当冰棍吃,也不嫌凉!
潍坊人形容天气寒冷,还有一个很形象的词组,叫“失失哈哈”。
例句:这个天你出门干什么?冻得失失哈哈的。
失失哈哈也作“赤赤哈哈”,都是形容人们因受冻而口中发出的声音。《醒世姻缘传》第七十九回:我也看他不上,冻得赤赤哈哈的。
杀实
潍坊人形容特别冷的天气,会说“冷得杀实”。
潍坊人过去把拿绳子捆绑东西叫做“杀”,比如“杀车”,就是把东西捆绑在车上。杀得结结实实,就叫“杀实”。拿杀实来形容极寒的天气,真是再形象不过,有一种严寒如同绳子、往皮肉里边“杀”的感觉。方言的形象和质感由此可见一斑。
关于严寒,潍坊话中还流行了一些俗语。比如:大雪不封地,不过三两日。
严寒冻结了土地,叫做“封地”。过去天气寒冷,到大雪节气的时候就应该封地了。如果还不封地,也不过是三天两天的事情,就是这个意思。
“装俏不穿棉,冻煞也不嫌。”现在流行的语言叫“美丽动(冻)人”。过去也有这样的人,为了表现体型,冬天穿得单薄,这句话就是讽刺这种人的。
腰里扎根绳,强起穿一层。过去生活艰难,物质匮乏,没有像现在这样的大小棉衣,所以冬天的时候身体保暖就特别重要。这里告诉人们一个生活小窍门:就是冬天要把腰扎起来,压风,这样就等于多穿了一层衣服。是一种贫寒人家的生活哲学。
“冻了咸菜瓮,冻不了孩子腚”,过去一般人家的孩子穿开裆裤的时间都比较长,有的甚至穿到四五岁。整个屁股都露在外边。冬天天冷,连不易上冻的咸菜瓮都冻了,但孩子照常穿着开裆裤在外边玩耍,所以有这样一句戏谑的话。
“要好,要好,里大外小。”“空心膛子穿棉袄。”过去潍县要好的人家,穿衣服讲究里衬、夹棉、外罩袍褂,但一般贫寒的人家是做不到这些的,所以经常会出现里边的衣服比外边的衣服还要长出许多,或者里面没有衬衣,只能直接穿棉袄,所以叫“空心膛子穿棉袄”,这句话有反讽的意思。在那样的时代,当然没有很多的讲究,但是一般的人家还是会想出各种办法,让身体保暖。
门市
读音:读若字音。词性:名词。词义:以固定店铺的形式售卖货物。
例句:人家那个买卖,卖的是门市,讲究信用,买差了管换。
潍县自上世纪初开埠,百余年间,商业文化十分发达。在商业长期兴盛的过程中,积累了大量与经商有关的词汇。这些词汇不仅应用在商业方面,有些也引申发展为日常生活用词,大大丰富了潍县方言的表达范畴和深度。
“门市”是经商的一种,有固定的店铺,也叫“门头”,相对于沿街叫卖的小贩,它规模更大,坐地经商,当然也就更讲信誉。所以过去的门市经常有一副对联:上联是“货真价实”,下联是“童叟无欺”,表达的就是这样的意思。当然开门市要有一定的资本和实力,尤其要讲究货真价实。
若不按信用办事,掺杂使假,失去了信誉,无人光顾,潍坊人叫:臭了门市。这句话后来也引申到一个人在社会上失去了信誉,没人愿意与之交往。
例句:他那个人到处撒谎掉屁,借钱不还,人家都躲着他——真是臭了门市了。
没有经济能力开门市的人,也可以批发一些商品摆地摊卖,潍坊话叫“出摊儿”,也叫“出小摊儿”。
比地摊儿更低等的是沿街叫卖。照过去潍县话的说法就是“挑四八股绳的”。一条扁担,前后箥箩,用绳子拴起,就是一种谋生的手段。当然挑四八股绳的,还包括帮人买货、送货等等。这种小贩一般沿街叫卖的是鲜鱼水菜一类的时鲜商品。比如在鱼店街,就是由鱼行把鱼虾之类批发给这些小贩,让他们挑着沿街叫卖。
行市
不管是什么样的买卖形式,只要是某种货物卖得好,赚钱快,就会说这种货物:好行市。
例句:今年冬天冷得早,天气寒,卖棉花、估衣的延上了好行市。
行市就是行情。行情好的货物就能赚大钱,所以潍县过去经商,还有一句话叫“好货赶不上好行市”,意思是说,虽然货好,但没有好的行情,还是不能赚大钱。
情景对话:
甲:你看人家老李,上年秋里屯下了些芭蕉叶(扇子),不值钱。没想到今年热得早,没有几天就卖完了。赚了笔好钱。
乙:这真是那话:好货赶不上好行市。
所以商家都盼着有好的行市。据说管着好行市的是天上的一位神仙,叫:利市仙官。过去的潍县杨家埠年画中,就有“利市仙官”,与“利市仙官”相伴的是“招财童子”,也是管发财的。所以商家到了年底都要买这两幅画挂在家里,以求来年有好的行市。
发市
有了好的行市就叫“发市”,发市这个词最早见于宋代文献。明代《初刻拍案惊奇》卷一:岂知北京那年自交夏以来,日日雨不晴,并无一毫暑气,发市甚迟。
发市不发市,对于商家来说,太重要了。所以商家都期盼着发市。但有些商品面对的是小众,或者档次比较高,流通很慢,但利润可观,这样的买卖叫作“三年不发市,发市吃三年”。
意思是说,虽然很长时间不发市,但一旦发市,就可以大赚一笔,够吃三年。当然要想发市,商品的价格就要高。
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