欧盟来潍坊市考察动物源性食品监管体系
本报讯近日,欧盟食品兽医办公室专家组首次到潍坊市鲁丰集团对动物源性食品监管体系进行了考察。
欧盟是潍坊市动物源性食品出口的重要国际市场,此次考察是欧盟首次对潍坊市鲁丰集团输欧禽肉动物源性食品监管体系进行全面考察,考察结果对潍坊市欧盟出口工作影响重大,迎接好此次考察活动对推动潍坊市畜产品出口质量安全水平提升,加快畜产品出口新旧动能转换意义重大。为此,市畜牧局根据考察标准要求,从活禽入场、静养待宰、同步检疫、无害化处理等屠宰环节监管以及企业经营管理、考察现场和路线等方面进行了系统部署,现场督导和模拟演练,全方位做好迎检准备工作,确保了迎检工作顺利完成。
考察期间,欧盟专家组对家禽屠宰质量安全监管体系进行了详细考察,向驻厂官方兽医详细询问了家禽屠宰过程中监管体系整个流程,逐项了解家禽屠宰各重要环节,所涉问题专业性、针对性强,驻厂官方兽医认真细致回答了欧盟专家组提出的所有问题。
考察结束后,欧盟专家组充分肯定了潍坊市在动物源性食品监管体系建设上的经验做法,高度赞扬了此次迎检工作坦诚务实、开诚布公的态度。此次考察中专业严谨的介绍应答以及周到细致的迎检安排,给欧盟专家组留下了深刻印象。(通讯员刘玉坤)
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