肉松饼用棉花做馅?怎么可能 业内人士不以为然,厂家回应网传视频为恶意造谣
网传肉松饼中洗出的絮状物。(视频截图)近日,一则“肉松饼是棉花制成”的视频在网络上广泛传播,不少市民表示真假难辨。对此,业内人士表示,这种情况是根本不可能发生的,市场上售卖的不少品牌的肉松饼都不是用的纯肉松做馅,而是用的肉粉松。雅客(中国)有限公司的工作人员表示,网传视频为恶意造谣,对此,他们已经报警。
◆视频
肉松饼搓出絮状物
5月20日,记者看到了这则广泛在网络上流传的“肉松饼是棉花制成”视频。视频中,一名妇女将肉松饼的一部分放在水中浸泡、揉搓,最终形成了一团絮状物。妇女说:“这根本不是肉松,里面是‘棉花\’”。视频不仅有人说这是“雅客”的肉松饼,还不停地出现雅客的包装袋。随后,这名妇女试图用打火机点燃絮状物,并称“有味”“可不能再吃了”。
对于这则视频,市民看法不一。家住城区名都百盛园小区的李女士表示,以前她就怀疑过这种肉松饼,因为她也买过。“如果里面是真肉松的话,不会这么便宜吧?难道这么多年我们吃的都是‘棉花肉松饼\’?”李女士疑惑地说。
而家住城区宏伟小区的赵先生则认为,这则视频他看到后是持怀疑态度的,因为之前就出现过类似的视频,像是塑料大米、塑料紫菜等,而且《潍坊晚报》也报道、澄清过,他也一直在关注。“尽管如此,但是我看到有不少人转发,因此也不能肯定其真实性。”赵先生向记者表示。
◆探访
若是棉花会咬不烂
对此,曾经在云南售卖过某品牌肉松饼,现在在潍城区向阳路附近居住的王强鹏告诉记者,视频中的情况是不可能发生的。因为市民在食用的时候,只要里面是真的肉松,吃进嘴里很容易就能融化,而且口感松软较好。如果是棉花替代肉松,由于棉花里面的植物纤维较多,市民在食用的时候,根本不可能将其全部咬碎,商家不可能犯这样的“低级错误”。
对于“为何肉松饼在市场上售卖的价格不是很高”的原因,王强鹏表示,因为现在市场上售卖的一些品牌的肉松饼,用的并不是纯肉松,有的会用肉粉松替代。肉粉松是非常安全的,市民可以放心食用。
记者走访城区的几大超市发现,的确有的品牌肉松饼后面的配料表里标着“肉粉松”或“鸡肉松”。
记者又上网搜索发现,“肉松饼是棉花制成”的视频还有多个版本。虽然视频中人物的口音和所处环境都不相同,但是内容和所谓的“试验方法”却如出一辙,几乎都是用泡水和点燃等方法来“证明”肉松饼里面的馅是“棉花”。
◆进展
雅客公司已报警
为了一探究竟,记者首先登录了“雅客食品”的官方微博,其中一条微博写有:“关于网上恶意造谣我司肉松饼的视频,我司已立案调查,请勿传谣信谣……”
随后,记者点开微博中带的链接发现,其中的确都有肉松饼的相关检测报告等。在其中的一份“雅客肉松饼产品说明”中,记者发现,里面明确写有:雅客肉松饼,产品严格执行……产品安全健康。肉松饼馅料中使用的肉松粉原料,是以禽、畜瘦肉为主要原料,经煮制、切丁、撇油、压松、配料、收汤、炒松再加入食用油脂和适量豆粉炒制成的絮状或颗粒状的肉制品,禽、畜瘦肉的肌肉纤维在加工成肉松粉后呈现蓬松状……
对此,记者又拨打了雅客(中国)有限公司的联系电话,工作人员同样证实,网上所传视频为恶意造谣,对此,他们已经报警。
本报记者王路欣
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