7000吨“脚臭盐”被召回
近日,全国多地先后发现了河南省平顶山神鹰盐业生产的“宇鹰”牌深井岩盐和“四季九珍”牌加碘食盐、中盐皓龙盐业生产的加碘精碘盐在使用过程中出现“脚臭味”。目前,江苏山东等地“脚臭盐”已全部查封,刚刚被爆出“脚臭盐”的陕西西安也在加紧调查中,相关经销商被约谈。河南省三家制盐企业的问题产品已全部下架,涉及数量为7000吨。目前,涉事企业的食盐生产许可证、批发许可证、工商许可证已被要求暂扣,暂停一切食盐生产、经营活动。
两样品异味不合格
近日,多地爆发的“脚臭味”食盐引发关注。据了解,该食盐由河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产、商标名为“代盐人”深井岩盐,被加热或用手搓后,会散发出浓烈脚臭味。
5月3日,河南盐务管理局发布通报,经检测四个“臭味盐”样品的卫生均合格,两样品异味不合格。对于“脚臭盐”异味原因,通报称,据中科院、郑州大学等科研机构分析,异味是由隐藏在岩盐矿床中极少量的丙酸、丁酸、异戊酸、己酸等短链脂肪酸形成。因这些有机物成分构成特点以及它们含量低微,不会对人体造成伤害。
同时,经过河南省盐产品质量监督检验中心检测对样品的感官、白度等,全部四个样品理化指标、卫生指标均达到合格,两个样品感官指标的异味不合格。
根据通报,河南盐务管理局已责令涉事企业立即整改,尽早消除异味及社会不良影响。
据报道,最早的“脚臭盐”新闻出现在今年3月份,此后,安徽阜阳、山东泰安和莱芜、江苏海门、江西新余、南昌等地都出现了由神鹰盐业生产的“脚臭盐”。此后,各地相关职能部门均对这些盐进行了查封。
暂扣生产许可证
根据通报,河南盐务管理局已向全省三家生产企业派出工作组,停止食盐生产,封存食盐生产设备,对库存食盐不允许再销售。同时,对发现的已经销售出去的问题食盐,要求各经销单位立即全部下架,并责令平顶山神鹰盐业有限责任公司省内外7000吨食盐进行召回,10日内完成。
对另外两家生产企业的盐产品,凡是有客户反映异味问题的,一律马上派人解决,解决方式是:先下架,再检测是不是合格,凡是不合格的一律召回,力争把影响降低到最低程度。
此外,根据通报,已暂扣三家生产企业(平顶山神鹰盐业有限责任公司、中盐皓龙盐化有限公司、中盐舞阳盐化有限公司)的食盐生产许可证、批发许可证、工商许可证(协工商部门),暂停一切食盐生产、经营活动。对三家企业经过技术改造后,需要国家权威检测单位查证去除异味工艺有效运转产品合格后方可开展食盐生产经营业务。
此外,河南盐务管理局邀请国家级盐产品检测机构对河南省食盐定点生产企业进行产品抽检,出具鉴定意见,并向社会及时公布,保障广大人民群众的消费知情权。
山东查封346吨
针对“脚臭盐”事件,山东省盐务局5月4日召开媒体见面会。根据通报,早在今年2月份,山东省济南、临沂、潍坊等地的消费者就反映购买的食盐开袋后有脚臭异味,经当地盐务局核实,这部分食盐主要是今年1月1日实施跨区经营后外省市食盐生产经营企业在山东省跨区销售的井矿盐。经有关检测机构检测,判定为不合格。
截至5月3日,山东全省17市中有12个发现涉事食盐,已经查封、暂存346.05吨。这些问题盐涉及到的违法案件是62起,这其中有30起已经处理完毕,23起正在调查取证中,有9起案件涉嫌犯罪,已经移交公安部门处理。
据悉,目前我国对食盐检测依据的标准主要有2个,一个是国家食品安全标准食用盐GB/2721-2015,另一个是食用盐产品质量国家标准GB/T5461-2016。此外,各生产企业在生产新品种盐产品时,会依据上述两个标准制定企业标准,这些企业标准都会严于国家标准。至于用手搓只是简单判断的方式之一,具体要由具备检测资质的专业机构按照相关标准与程序作出的检测结论为准。本报综合报道
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