“桃花源”里驴儿欢
□ 本报记者 谭佃贵
本报通讯员 高 燕 卢相青
“现在，我养的这100多头驴有一大半产奶的。驴奶营养成分高，能增强人体免疫力，城里人很喜欢喝。”张凤英在自家的养驴场对前来参观的乡亲们说。
张凤英是临朐县山旺镇大桃花村的一位农民。前两年，在外打工之时，丈夫突然患病干不了重活了。面对突如其来的变故，生性倔强的张凤英很快走出低谷，决定自己创业。
去年春天，张凤英去新疆库尔勒看望常年生病的五姨，对新疆驴产生了好奇。她走访当地养驴场，观察摸索驴的生长习性，初步掌握其养殖技术，决定返乡投资办驴场。
“村里自然条件好，非常适合驴的生长、发育和繁殖。”谈到张凤英返乡创业，驻村第一书记陈延智十分支持。
最初，张凤英在驴场是小规模养殖，先后购进了7头新疆驴，在养殖过程中慢慢摸清驴的生活习性，熟悉它们的生殖特点，如今占地10亩的养驴基地规模发展到了100多头。
张凤英有自己的一套喂养方法：“每天早晚两次喂食，各个水槽24小时给水。哺乳期的母子驴除了草料以外，专门加上小枣、玉米粒、豆饼、麦麸等；公驴和育肥驴只喂谷草、豆秸、花生秧这些平时的草料。”
张凤英说，驴浑身都是宝，驴奶又是老少皆宜的奶中珍品。为此，张凤英在临朐县城商业区开办“存真驴肉店”，经营生熟驴肉、驴奶销售，用驴皮熬制加工驴胶，并带动5名城乡劳动力就业。今年，张凤英还通过电商平台，把驴奶销售到青岛、济南等地。
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