俺村老人过年吃上免费肉
◎格劳瑞建材公司为临朐猫林沟村送年礼◎杀三头大肥猪分给村里75岁以上的老人
三头大活猪,现场宰杀,600斤新鲜猪肉。1月6日,由本报发起的“报企牵手、迎春送暖”活动继续进行,山东格劳瑞建材科技有限公司带着三头大活猪和米面等年货,来到了临朐县辛寨镇的一个库区村庄猫林沟村,村里75岁以上的老人都领到了10斤猪肉,70到75岁的老人领到了面,较为贫困的家庭也分到了肉米面。老人在领到肉时说:“这些肉足够过个富裕年了。”
现场三头猪杀出600多斤肉
6日上午,在临朐县辛寨镇猫林沟村一农户家中,装在铁笼子里的三头大肥猪正被几个小伙子抬下车。“再来几个人,这猪太沉了,俩人直接抬不动。”直到四个年轻力壮的小伙子齐上手,才能吃力地挪动猪笼子,“这三头猪,最轻的一头也有200多斤,另外两头各有300多斤,没四五个人,别想抬下来。”
“我这三头猪本来要等年关送到市场上卖的,但是前两天有一个公司跟我联系想预订我的猪,说是要买来免费送给乡亲们。”卖猪的农户告诉记者,“以前卖猪都要先找好买家,还要自己找车送到城里,这回省事了,直接在村里就宰杀了。”
记者采访了解到,购买这三头活猪的正是山东格劳瑞建材科技有限公司,公司董事长傅建告诉记者:“虽然我们是一家新成立的公司,但是当我们看到晚报举办的‘报企牵手、迎春送暖\’活动后,也想参加。我们专门请了正规的屠宰人员,打算将宰杀后的新鲜猪肉送给家乡父老。”
从车上抬下猪后,几个年轻人用绳子套住猪的后腿,撵着猪在院子里跑了几圈。“这猪一看就是农户自家养的,猪肉瓷实,基本不用饲料,这样的猪肉吃起来安全放心。”屠宰人员说。
放猪血,烧热水褪猪毛,开肠破肚,取猪肉。屠宰人员告诉记者,以前杀猪为了方便褪猪毛,都是先给猪打气,但是那样不卫生,现在也不允许了,必须按照正规的程序杀猪,一般的猪肉饲养户不得自行屠宰活猪,“光把这三头猪放倒,就费了不少力气。”
一个多小时后,三头猪被杀完,总共取出猪肉近600斤。
老人这10斤肉足够过个富裕年了
一大早,整个猫林沟村就热闹非凡,只有重大节日或喜事才出来的锣鼓队早早地摆开敲打起来。原来,村民们听说今天有人过来送猪肉,都早早聚集到村委大院等待分猪肉。
上午10时多,新鲜的猪肉被抬到了猫林沟村村委。村支书傅伟告诉记者,按照计划,村里凡是有75岁以上老人的家庭,每家都能分到10斤猪肉,有70到75岁老人的家庭能分到一袋50斤的面粉。
过年的锣鼓敲起来,美好的心情漾开来,前来领猪肉的老人都喜笑颜开,纷纷拿着菜盆排起了队等待分肉。“中了,中了,10斤多了。”第一个分到猪肉的是78岁的曹凤芹老太太,看到电子秤上显示猪肉重量已经10斤多了,老太太不好意思地喊起来。“没事,自家的猪肉绝对不短斤缺两,保证都10斤多。”负责分猪肉的格劳瑞建材公司工作人员说。
“平时家里舍不得买猪肉,都是吃自己家种的菜,夏天是西葫芦、吊瓜,冬天基本上都是白菜。上次还是半年前买了半斤肉,不过那也是为了给老人上坟。”曹老太太告诉记者,“这不,快过年了,原本打算割上3斤猪肉,没想到好心人给送肉来了,而且一送就是10斤。够了,这些肉足够过个富裕年了。”
80岁的傅佩华老人带着马扎,一路走走歇歇,背着尼龙袋子来领肉,老人说:“平时只有女儿回家的时候才送点肉过来,自己一般不买肉。”
村支书傅伟说,对一些年纪比较大的老人,他们原本打算安排人给送去,但是只要腿脚能动弹的,就都自发过来了。傅佩华老人告诉记者:“不能光领肉啊,好心人惦记着我们这些老头老太太,我们得知道他们是谁啊!怎么着也得当面表示感谢才行。”
故事
九旬老人乐得合不拢嘴
姚春兰老太太今年已经92岁了,是猫林沟村最年长的。当看到有人端着一盆猪肉给送到家里来,老太太笑得合不拢嘴:“孩子啊,我一个人吃不了这么多。”
别看姚老太已经90多岁,可除了耳朵有点背之外,身子骨很是硬朗,虽然裹了脚,但走路却不用拐杖。老人57岁的儿子傅兴明告诉记者:“除了我,老母亲还有三个闺女,目前只有我在身边。我多次提出把老人接过来一起住,但是老人总是不想麻烦我们,一直坚持自己住。”
姚老太说:“现在的日子就是好啊,孩子孝顺,社会上的好心人还惦记着我们,心情好了自然长寿,我得好好活着,争取活到100岁。”
由于91岁的老人姚桂珍卧病在床,村委和格劳瑞公司的工作人员将猪肉送到了姚桂珍老人家。一进姚桂珍老人家就看到,院子里的墙上挂满了金黄的玉米。老人的儿子傅士松代为领取了猪肉,“老母亲前两年摔了一跤,一直起不来,家里就2亩地,平时难得让母亲吃顿肉,这10斤猪肉够我们过年给母亲包饺子炒菜了。”
爱心企业
米面肉还分给贫困家庭
除了分肉,还分面,50斤一袋的面粉,村里70到75岁的老人都有。
“我们本来打算杀两头猪,后来考虑到村里还有些贫困家庭,就多杀了一头。我们还把剩下的猪肉和猪下水,以及米面分给了村里较为贫困的家庭。我们公司刚成立不久,曾获得了社会的很大帮助,这次分猪肉只是我们回报父老乡亲的第一步,等企业有了效益,我们会做更多的慈善活动,回报社会。”山东格劳瑞建材科技有限公司董事长傅建表示。
据村支书傅伟介绍,猫林沟村村前就是冶源水库,属于库区村,村里经济收入少而且单一,但是有很多社会上的好心人和企业记挂着村里。尤其是村里出去的一些取得成绩的人,每到年关都会送来米面肉油等生活用品。“这不,离过年还有20多天,已经有好几拨好心人来送年货了。”
文/图本报记者张振民韩镇
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