昌乐西瓜的栽培历史
◎肖广德
昌乐西瓜栽培历史悠久。明嘉靖版《昌乐县志》中已有西瓜种植的记载。追溯至明早期及宋元,在昌乐县域创作或流传的古诗文中,已见有关西瓜的描述,只是方志未予详载。昌乐西瓜素以种植面积大、品种多、上市早、品质优、产量高而著称。
初始阶段(1949年以前)
在昌乐西瓜五百多年的栽培历史中,广大瓜农在生产实践中积累并创造了丰富的栽培经验。古代的昌乐西瓜品种及特性特征已无从查考。早期的昌乐西瓜多以金山西瓜著称。金山独特的岩土层结构和砂质土壤,为西瓜生长提供了优越的条件,产出的西瓜口感甜脆清爽,非同一般。但当初仅有个体农户小面积种植,西瓜的产量和品质很不稳定。
据记载,早期西瓜栽培的地方品种是“大黧皮”和“花狸虎”,1928～1947年,逐渐被“核桃纹”取代。
1918年以前,昌乐西瓜种植面积不足30亩,1948年达到103亩。种植区域主要在白浪河、大丹河、九曲河、漳河、龙丹河和桂河沿岸的沙土地带,被称为“南鄌北都”。“南鄌”是指县境南部鄌郚镇金山脚下的青上、前泉、后泉、前孔、后孔等村；“北都”指北部朱刘镇桂河流域的都昌、戴家等村一带。
1949年前,昌乐西瓜主要靠瓜农在本地出售,少数瓜农到潍县、青岛、济南设摊零售或批发给商贩。
发展阶段(1949～1986年)
1949年后,昌乐西瓜种植遍及全县,品种也多次更新。1948～1969年,主栽品种以“大青皮”取代了“核桃纹”和“手巾条”。上世纪70年代初,昌乐无籽西瓜的种植填补了省内外空白。1971～1977年,又以“蜜宝”取代了“大青皮”。此时昌乐西瓜以皮薄、瓤脆、味甜而闻名,被列为山东省名特产瓜果之一。1975年,东北、华北两区在昌乐召开了第一次西瓜科研生产协作会,确定昌乐县为“蜜宝”良种繁育基地。其后几年间,昌乐向全国各地提供良种西瓜5万多公斤。1980年以后,昌乐县科技人员与瓜农密切配合,培育出“乐蜜”,取代了“蜜宝”。
昌乐西瓜的栽培面积也逐年扩大。1966年达到627亩,1970年4925亩。1972年,昌乐县被定为中央特供瓜生产基地,以后连续多年为中央种植特供西瓜。1984年达到近3万亩。1984年7月,美籍华人王世屏先生来函,要求同昌乐合作,由昌乐派人赴美国种植西瓜,以使昌乐西瓜走进西方。
“早、大、甜”是昌乐西瓜这一时期的突出特点。昌乐瓜农们经过长期实践,摸索出了一套独特的栽培方法。
一般“夏至”左右,西瓜进入采收期。建国初期,县供销社开始依托供销社的经营网点销售西瓜,无专业市场。1969年,昌乐西瓜开始销往香港市场,由香港商行销售,主要以销售昌乐鄌郚金山西瓜为主。1969～1976年,每年销往香港市场的昌乐西瓜在100吨左右。1978年以后,农贸市场日趋活跃,昌乐西瓜销售渠道更加畅通,除在省内销售外,还销往东北地区的哈尔滨、长春、沈阳、锦州等大中城市。1982年,昌乐火车站的职工昼夜忙碌,把果品公司外调的375.5万公斤西瓜装车外运至各地,有的远销到了吉林磐石一带。此情景延续多年。
这一时期,昌乐县不仅向20多个省(自治区)的60个生产、科研、外贸和农业院校提供昌乐西瓜良种,还先后派出百余名西瓜技术人员分赴高密、莱阳、五莲、历城、泰安、菏泽等地传授昌乐西瓜种植技术。
革新阶段(1986年以后)
上世纪80年代末,昌乐西瓜迎来了栽培史上的一次革命。以尧沟大棚西瓜为核心区的西瓜种植迅速崛起,几年时间大棚西瓜种植辐射全县及周边地区,乃至全国各地。
尧沟大棚西瓜是在攻克西瓜嫁接难题,在大棚菜成熟种植经验的基础上迅速发展起来的。目前,全县西瓜品种分为有籽西瓜和无籽西瓜两个系列100多个品种,大、中、小三个类型。几乎汇集了国内外所有优质西瓜品种。特别是新开发的“富硒”保健瓜,口感出众,营养丰富,兼具保健与养颜功能,被人民大会堂指定为招待专用瓜。昌乐西瓜产业体系与种植系统丰富多彩的栽培模式、琳琅满目的西瓜品种,形成了独特的自然与文化景观,俨然一个生动鲜活的西瓜博物馆。
2000年,尧沟镇被中国特产之乡推荐暨宣传活动组委会确定为“中国西瓜第一镇”。2011年,昌乐被农业部确定为全国西瓜标准化示范县。2014年,经国家工商总局商标局审定,“昌乐西瓜”获得农产品地理标志证明商标等。2017年11月3日,在中国果品区域公用品牌价值评估中,昌乐西瓜品牌价值为36.91亿元人民币,位居全国西瓜品牌价值之首。
昌乐瓜农在省内多地及云南、内蒙古、越南、老挝、缅甸等地建设昌乐西瓜基地超过5万亩,在外从事技术指导超过200多人次,为昌乐西瓜的栽培和传播谱写了新的篇章。
新闻推荐
早春二月千人植绿 潍坊晚报两天连办四场活动,植树3000余棵
早春二月,草长鸢飞。3月9日—10日,由潍坊晚报举办的“我在行动”千人植绿活动连办四场,前往位于昌乐县红河镇的城市...
昌乐新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播昌乐县正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。