昌乐县红河镇中学全力推进食品安全工作
本报讯(记者孙孔嘉通讯员孙业兴)昌乐县红河镇中学以食品安全城建设为契机,紧抓食品安全工作不放松,全力推进食品安全工作,为师生的教学学习生活保驾护航。
建章立制,落实食品安全责任制。由学校领导、教师代表、家长代表、学生代表组成食品安全检查组,重点针对学校食堂卫生安全、学生饮食卫生安全进行检查,建立健全食品安全管理制度,强化检查评比,落实食品安全目标责任制,形成了“食品安全重于泰山”的浓厚氛围。加大宣传力度,强化岗位培训,提升从业人员素质。对教师、学生、餐厅从业人员开展多种形式的专题宣传培训活动,严把从业人员卫生防疫关,提高广大师生自我保护意识,提升从业人员基本素质。关口前移,加大监督检测力度,强化全面整改。学校新上食品检测仪,对所购食品进行全面排查,及时把住食品准入关。同时规范购销台账和索证票制,严把源头关、流通关,食品安全长效机制逐步建立。加大投入,改善条件,提高工作效率。结合食品安全城市的建设要求,配备学校食堂设施,改善食堂卫生条件,及时添加或更新食堂必需的设备,提高了学校食堂卫生工作的效率和质量。
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