种植区域化加工规模化产品优质化服务多样化 蔬菜产业由数量增长走向质量提升
□本报记者杨国胜郑颖雪
作为全国著名的蔬菜生产基地,潍坊的蔬菜每天都会摆上世界各地的货架,走进千家万户的餐桌,已成为该市一张闪亮的名片。近年来,潍坊市坚持以安全、绿色和科技农业发展为导向,推进农业结构调整,在蔬菜生产规模不断扩大的基础上,蔬菜产业种植区域化、加工规模化、产品优质化、服务多样化的格局基本形成,蔬菜产业由数量增长向质量提升转变,市场竞争力不断增强。
安丘作为中国蔬菜出口第一县,每年大量的优质蔬菜出口至美国、加拿大、日本等50多个国家和地区,成为国际餐桌上的美食。作为全国第一个全行政区域覆盖的农业标准化示范项目,安丘市已制订生产技术标准200多个。近几年,潍坊市实施标准化战略,全面提高蔬菜质量安全水平,组织新制订修订地方标准和技术规范76项,涵盖了蔬菜生产、加工、销售的各个环节,实现了生产基地、加工企业、销售环节都有标准可循。在蔬菜集中产区和生产基地全面实施产品准出制度,产品在采收上市前批批检测,检测合格后方可进入市场,从生产环节严把质量关。
潍坊市培强新型经营主体,提升蔬菜产业化经营水平。提高蔬菜龙头企业、农民合作社、家庭农场等新型经营主体的经营管理水平,目前,全市在工商部门登记注册的农民合作社发展到26516家,家庭农场发展到7227家,其发展数量、发展质量和带动能力等方面走在了全省前列。为满足分散农户对生产管理、机械装备的需求,潍坊市不断鼓励扶持病虫害统防统治队伍、土壤熏蒸专业队伍等新型营利性社会化服务组织建设,培育专业化统防统治生产性服务组织199家,统防统治面积达392亩次,同时组建农机专业合作社531家。
记者在山东华盛农业青州育种育苗基地看到,一排排高标准的智能温室鳞次栉比,种子试验区、种苗培育园、有机农业观光区连成一片。从建设蔬菜种子工程技术研究中心,到成立蔬菜种业联盟,再到成立综合院士工作站,青州蔬菜种业迈入高端时代。
潍坊市大力实施科技兴菜战略,主动加强与科研单位的合作交流,建设寿光蔬菜种业研发基地,加大具有自主知识产权的品种培育和保护力度。2017年,潍坊市新审定和鉴定的具有自主产权的蔬菜新品种达到16个,全市具有自主知识产权的新品种达到63个；加强种业研发国际合作,与20多个国家和地区的蔬菜种业集团建立了长期稳定的合作关系,30多个国家的种子公司在潍坊建基地、搞科研；加强人才引进,聘请了十几位院士和农业专家担任农业高科技顾问,引进、培养了30多名农业硕士、博士和一大批中高级农业科技人才。
潍坊市结合现代科技,大力发展智慧农业,积极推进物联网、大数据、空间信息、移动互联等信息技术的融合与应用,利用物联网、人工智能等高新技术,在温室环境调控、集约化育苗、生产过程管理等方面,实现数字化、智能化管控,提高生产效率和蔬菜品质。目前,寿光市有230余处基地园区应用了物联网智能管控设备,智能管控大棚1.6万个；大力推进农业智慧监管服务,寿光市建设农业智慧监管与服务平台,对该市14万个蔬菜大棚、5000个土壤检测点、1556处农资经营店、农产品物流园、1020家蔬菜市场、21家三品基地,6家大型超市(市场)和15处镇街检测室的种植、交易、追溯、检测信息进行自动采集和数据化管理,实现了产前、产中、产后的全程监控。
借助“互联网+”,潍坊市注重电商平台建设,加快构建现代农业流通体系。先后培育了“中国·寿光蔬菜指数”“中国·昌邑大姜指数”、峡山“中国生姜指数”,加速了蔬菜产品流通。截至目前,该市在12个行政县市区设立县级电商公共服务中心10处、乡(镇、街道)服务站78处、村服务点2546处,形成县、乡(镇、街道)、村三级农村电商公共服务体系。建成57个涉农电商产业园区、80个涉农特色电商平台,汇聚1万多家涉农企业抱团发展。
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