甜甜的年味

铜陵日报 2021-03-05 10:00 大字

一年一度的春节又到了,想必你们都吃了年夜饭吧,是不是有各种各样的菜?今年吃年夜饭,我头一次吃到高粱年粑,那味道让我回味悠长。

过年我们去了外公外婆家,我看到一个水桶里装着四个胖乎乎,很像紫薯包子的东西,紫紫的、圆圆的、厚厚的,上面有小点点。我不知道是什么,就好奇地问外婆:“外婆,这水桶里装的是什么呀?”

“是年粑,用高粱做的。”

“什么?”我很惊奇,心想:像火把一样的高粱,竟然可以做出像紫薯包子一样的年粑?真不可思议!

吃年夜饭的时候,我看到汤汁里有切成一块块的东西,心想:“这又是什么?”赶紧尝了一块。哇,真好吃,又甜又糯!外婆好像看出了我的心思,说:“这就是你刚才看到的年粑,是我们亲自做的。别小看这圆圆的一个,可是很多高粱的结晶呢!”听到外婆的话,我觉得味道更香更甜了,因为里面有家人点点滴滴的关爱和温暖。

后来我又知道,这里面的汤汁是甘蔗糖汁,是纯天然的,也是人工制作的,真好!这高粱年粑蘸着蔗糖汁,格外的香甜!温馨的香味飘荡在年夜饭的团圆桌上,甜甜的年味,住进了我的心里!

义安区实验小学校园小记者 刘益铭

指导教师 陈根林

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