自种自采铜陵白姜 体验劳作收获快乐
本报讯（记者 姜蕊）“差不多了吧？”“我还想再拔几株，蛮有意思的。”9月11日下午，在位于义安区天门镇的铜陵金丰元农业发展公司白姜种植基地，迎来一波又一波的特殊客人，他们无需工作人员引领，径直走到某一处，默默忙活起来。原来，他们是今年年初认领900垄姜田的市民，如今到了收获的季节，众人显得格外开心。
“看你们拔姜好似很轻松，真正拔起来还是有点吃力。”下午3时许，市民王旭带着父母来到认领的姜田前开始拔姜，虽然阳光强烈、气温较高，但却阻挡不了一行三人的热情。在一旁工作人员的指导下，王旭掌握到了拔姜技巧，一家三人分工明确，儿子拔姜，父母在旁修剪嫩姜、清除姜上的泥土。“你瞧它每一株姜都是这么漂亮，闻起来更是一股清香。”王母忙活之余由衷地赞叹道，“大概4月份的时候我们来撒下种子和肥料的，中间经历大水，特别担心这些姜，今天看到白姜没事，而且色香味俱全，实在太惊喜了。”王旭在旁感叹道，“往年都是买现成的白姜，如今自己种自己收获，趣味十足，更不会担心买到假冒的铜陵白姜了。”
“我们铜陵有句俗语‘白露早中秋迟，秋分正当时’，眼下正值铜陵白姜收获的季节，一些客户为了吃到鲜嫩可口的铜陵白姜，纷纷选择提前过来预订。与往年不同的是，今年清明期间我们推出了市民认领姜田自种自收的方式。”铜陵金丰元农业发展公司经理张涛介绍说，铜陵白姜的种植方法被评为“中国重要农业文化遗产”，市民自种自收不仅可以传承这一文化遗产，让更多铜陵人鉴别真正的铜陵白姜，而且还可以让大家在种植过程中感受到劳动的乐趣、收获的喜悦。
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