铜陵义安强化食品安全快检工作
本报讯（通讯员 焦晟）为全力保障疫情防控期间肉菜粮油等生活必需品消费安全，铜陵市义安区市场监管局严格落实防控措施，坚持食品快检与疫情防控同行，持续开展食品安全快速检测工作。
该区两个中心乡镇3个农贸市场和8个乡镇市场监管所食品安全快检室春节以来不停歇，每天对所在农贸市场里销售的食用农产品开展食品安全快速检测，密切关注农药、兽药残留和非法添加情形。快检员始终坚守岗位，每天早起抽样、规范检测、及时公示快检结果，认真做好农贸市场、超市、餐饮单位、食品小作坊等经营场所的食品安全风险排查工作，充分发挥食品安全快检室作用，加大对农贸市场、超市、餐饮单位、食品小作坊等销售的蔬菜、 水果、肉类、水产品、食品等重点品种的农 药残留、瘦肉精、抗生素等进行快速检测， 全面保障城乡居民和疫情防控重点人群的 健康安全。
截至目前，全区 3 个农贸市场和 8 个乡镇市场监管所食品快检室共抽检食品 4509 批次，加大对肉类、水产、蔬菜、水果、米面、 食用油、豆制品等食品快速检测力度，重点 检测排查添加剂、有机磷、瘦肉精、吊白块、 二氧化硫等有害成分，经检测未发现问题 食品。下一步，该局将结合疫情期间消费 特点，继续加大食品快检力度，全力保障全 区城乡广大居民吃上健康安全的食品，筑 牢食品安全防线，保障人民群众生命安全 和身体健康。
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