绵延阴雨误农时 姜农田间踩垄忙
■ 本报记者 方盼亮
2月25日上午8时许，乡村的田间显得有些寒意，可在义安区天门镇天门村的一处姜田里，只穿着一件单衣的姜农吴根林却忙得满头大汗。当天，他和所有的姜农一样，抓住难得的晴好天气，早早地来到田间挖田沟、踩姜垄，为在清明前后播种姜种做准备。
“往年这个时候的姜垄都该踩得差不多了，今年才开始没两天。”67岁的吴根林告诉记者，前期持续的绵绵阴雨耽误了今年踩姜垄的时间，于是趁着雨停的这几天，他和他的老伴每天上午7时不到就来到姜地，除了中午回家简单地吃个午饭，每天都要忙到傍晚6时之后才会回家。
踩姜垄是个技术活，也是个力气活，不仅要讲究挖的深度和角度，而且很需要体力。吴根林指着他手中的锄头告诉记者，一把小点的锄头加锄柄有5斤多重，大的有10多斤，随着年纪的增大，他一整天干下来，总会觉得腰酸胳膊疼，但农时却一点不能耽误。“姜种一般都是在清明前后开始播种下地，虽然时间还早，但姜垄都是要提前踩好的，这样才会更有利于姜种的生长，而且这天说不准什么时候又要下雨。”吴根林说，他今年准备种4亩姜，即使一天都不耽误，也还要半个多月才能把姜垄踩完。
而在白姜文化园旁的铜陵市天河生态种植公司成片姜地里，75岁的管理员盛茂文也正带着8名工人在田间忙碌。他告诉记者，由于长期的雨水影响，目前的姜地土壤还未干透，这也影响了他原先的种植计划。“雨水过后，土壤黏性高，踩姜垄的速度要慢些，而且土壤后期容易板结，培土也会受影响。因此这几天我们每天都请了十几位工人帮忙踩姜垄，每天上午6时许就开始下地，一直要傍晚6时左右才收工。”盛茂文告诉记者，生姜的种植管理是关键，但受自然天气的影响也很大。“去年夏天持续高温，姜瘟病高发，公司的生姜产量也受到了一定影响，亩产约为2500斤，较往年有所下降。而今年这段时间雨水偏多，得赶紧趁着雨停把姜垄踩好，保持进度。”
据市农业科学研究所副所长姚继贵介绍，挖踩姜垄是白姜栽培三大技艺中的重要措施之一，不仅有利于创造白姜生长发育过程中良好的土壤结构，增加土壤的透气性和有效养分含量，也有利于提高白姜品质产量，还可消灭土壤中部分害虫，减少土壤中的病源菌。他建议姜农要选择地势高、排水良好的砂壤土质姜田轮作，近期则要抓住晴好天气抓紧翻耕土地，踩实姜垄，待播种时选择姜块肥大、丰满，芽头肥壮、饱满的姜种，并做好病虫害防控等田间管理工作。
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